شجرة التنوب
عيد الميلاد هو الوقت المثالي لإظهار مهاراتك في الخبز ، وهناك العديد من خبز عيد الميلاد التقليدي اللذيذ التي يمكنك خبزها والتمتع بها مع الأصدقاء والعائلة أو تقديمها كهدايا خلال موسم العطلات. من الخبز التشيكي المجيد في عيد الميلاد إلى الخبز من ثلاثة ملوك من المكسيك ، هناك مجموعة متنوعة لطيفة من خبز الفواكه الخميرة ، بالإضافة إلى وصفات حلوة غير فواكه وخبز سريع لتجربته.
من بين الخبزات الثمانية هنا ، يمكن إعداد معظمها قبل أسبوع أو اثنين من العطلات ؛ في الواقع ، توصي بعض وصفات خبز الفاكهة ببضعة أسابيع للراحة وتسمح للنكهات بالنعومة. كل هذه الوصفات سهلة التحضير نسبيًا ، وهي بالتأكيد ممتعة للخبز. اخبز خبزًا من تراثك ، جرب شيئًا جديدًا وفريدًا ، أو اختبر نوعًا مختلفًا من وصفات العائلة المفضلة.
-
Vánočka: خبز عيد الميلاد التشيكي المجدول
شجرة التنوب تأكل / ديانا تشيستروجا
Vánočka (vah-NAWTCH-kah) هو عبارة عن خبز بيض مضفر من أوروبا الشرقية لا يشبه الكله اليهودي وشالكه البولندي ، بالإضافة إلى خبز الهونكوت المجري. يمكنك إنشاء جديلة ثلاثية بسيطة ، على الرغم من أن الطريقة التقليدية لتحقيق ذلك هي عن طريق وضع ثلاث الضفائر من أحجام مختلفة واحدة فوق الأخرى. يرص العجين بالزبيب واللوز والسترون (على غرار الليمون) ، ويتم رشه بشرائح اللوز قبل الخبز.
-
Julekake: خبز عيد الميلاد النرويجي
شجرة التنوب / فيكتوريا ستويفا
النرويج لها دورها الخاص في تناول كعكات الكريسماس ، وكانت جوليكيك تقليدًا مفضلًا في العديد من العائلات. Julekake عبارة عن خبز بسيط الشكل بنكهة الهيل والفواكه المسكرة. يتشكل هذا الخبز بسهولة إلى رغيفين وهو الأفضل عند تقديمه طازجًا من الفرن. إذا كان عليك أن تخبرك للأمام ، فستذوقه جيدًا عند تحميصها.
-
السلوفاكي بوبالكي
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
يُعد السلوفاك بوبالكي خبزًا تقليديًا عشية الكريسماس والصوم الكبير يضم كرات العجين المخبوزة التي تُضفي لمسة رائعة على طاولة العشاء. يمكن تقديم Bobalki كخبز حلو أو مالح وكلاهما لذيذ. بالنسبة للخبز الحلو ، يتم تحميص كرات العجين بالعسل وبذور الخشخاش المطحونة. كجانب لذيذ ، يعلوه مخلل الملفوف والبصل.
-
الألمانية عيد الميلاد ستولين
شجرة التنوب
ستولين هو الخبز الألماني التقليدي لعيد الميلاد وهو مثالي لقضاء العطلات. يقدم هذا الخبز اللذيذ الذي يشبه كعك الفواكه هدايا رائعة ويمكن تحضيره قبل بضعة أسابيع. في الواقع ، تتحسن مع تقدم العمر. تحتوي الحلويات التقليدية الحلوة على مجموعة متنوعة من النكهات والجليد قياسي. تشمل هذه الوصفة الفواكه المسكرة واللوز. غبار السكر المسحوق هو اختياري ولكن ينصح بشدة.
-
خواتم شاي القرفة
SK Holte Photography / Flickr / CC BY 2.0
-
روسكا دي رييس: خبز الملوك الثلاثة
يميني تشاو / بنك Image / Getty Images
خبز الملوك الثلاثة ( روسكا دي رييس أو ريكوس دي رييس ) هو خبز فواكه مكسيكي تقليدي يُخبز على شكل إكليل. تزين إكليل الفاكهة المجففة ، وغالبًا ما يكون الخبز مضفرًا. الجزء الأكثر تفردا هو أن تمثال يسوع الطفل يخبز مباشرة داخل العجين. قد تحمل بعض المتاجر المتخصصة هذا الخبز ، لكن ألذ بكثير إذا قمت بتخبز منتجاتك الخاصة.
-
كريندل: خبز عيد الميلاد الروسي
فليكر / أولغا
خبز فواكه آخر ، خبز عيد الميلاد الروسي التقليدي باسم كرندل (أو كرندل ). يتكون على شكل حلوى كبيرة ويخفي ثماره المجففة اللذيذة في الداخل. يمكن تحميص هذا الخبز المذهل أو تركه عاديًا أو تعلوه بسكر مسحوق.
-
خبز التوت البري الصغير
صور غيتي / عيون / أليس اليوم
هذه أرغفة مصغرة من الخبز التوت البري مثالية لإهداء عارضة. نظرًا لأن الوصفة لا تتطلب الخميرة ، فليس هناك انتظار لارتفاعها وخلطها قليل جدًا. تستدعي هذه الوصفة السهلة التوت البري الطازج ، المتوفر في الولايات المتحدة من سبتمبر إلى يناير. بعد الخبز ، يتم رش الارغفة الصغيرة الثلاثة بالجليد.
