ليا ماروني
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 25 دقيقة
- المحصول: 12 شريحة (12 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 293 | سعرات حراريه |
| 9G | سمين |
| 49g و | الكربوهيدرات |
| 7G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 12 شريحة (12 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 293 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 9g | 11٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 24٪ |
| الكوليسترول | 35٪ |
| 110 ملغ الصوديوم | 5٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 49g | 18٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 7g | |
| الكالسيوم 62mg | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
إن Banana Caramel French Toast هو نوع من المرح والمتنوع في وجبة الإفطار الفرنسية اللذيذة. باستخدام الرغيف الفرنسي اللذيذ يجعل قاعدة دسمة وغنية للموز بالكراميل. أحب صنع الخبز المحمص الفرنسي لجميع ضيوف عطلة نهاية الأسبوع. إنه لذيذ ، إنها طريقة رائعة لاستخدام الخبز المتبقي ، ومن السهل حقًا التجميع. أنت أيضا لا تحتاج لخدمة أي شيء آخر معها! لديها العديد من المجموعات الغذائية المدرجة بالفعل! رغم أننا لن نرفض تقديمه مع جانب من لحم الخنزير المقدد!
صلصة الكراميل أسهل بكثير مما تتخيل. إنه يتطلب القليل من الماء والسكر والزبدة والكريمة الثقيلة. من المهم تحريكه فقط بملعقة خشبية. سوف ملعقة معدنية تحفيز السكر وتسبب في بلورة.
يمكنك بسهولة استبدال الموز بالتفاح في هذه الوصفة. يمكنك أيضًا إضافة القليل من الروم وتحويله إلى موز نخب فرنسي!
مكونات
- بالنسبة للنخب الفرنسي:
- الرغيف الفرنسي الكبير (أو رغيف بريوش)
- 5 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2/3 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- لصلصة الكرمل:
- 1 كوب ماء
- 2 1/2 كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1/3 كوب ونصف ونصف (أو كريمة ثقيلة)
- 1 قرصة الملح
- 1 - 2 موز كبير (شرائح)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
اخفق البيض والفانيليا والحليب والقرفة والسكر معًا في وعاء كبير أو طبق للخبز. شريحة الرغيف الفرنسي إلى شرائح سميكة ويغمس في خليط البيض. نقع كل جانب لمدة دقيقتين ، اعتمادًا على قلة الخبز. (رطب الخبز ، كلما قل وقت الجلوس في مزيج البيض).
أثناء نقع الخبز ، قم بتسخين السكر والماء على الموقد حتى يصبح لونه بني فاتح. يمكنك تحريكه ولكن فقط باستخدام ملعقة خشبية. (ملعقة معدنية سوف تثير السكر وتسبب تبلوره).
بمجرد أن يصبح لونها بني فاتح ، أغلق الحرارة وأضيف الزبدة وحركها حتى تتحد. أضف الكريمة الثقيلة وتراجع لأنك ستعمل بالبخار والرغوة.
حرك حتى تمتزج تمامًا واتركيها تبرد قليلاً. حافظ على تغطيتك على الموقد أثناء تحضير الخبز المحمص الفرنسي.
يُطبخ الخبز المحمص في مقلاة بالزبدة على نار متوسطة حتى يصبح كل جانب بلون بني ذهبي. الحفاظ على شرائح الخبز دافئة في فرن 200 F أثناء طهي الخبز المتبقي.
أضيفي شرائح الموز إلى صلصة الكراميل وقدمه على الخبز المحمص الفرنسي!
استمتع!
وصفة العلامات:
- خبز فرنسي محمص
- وجبة افطار
- أمريكي
- عيد الحب
