جيسون لوكاس / Photodisc / Getty Images
- المجموع: 3 دقائق
- الإعدادية: 3 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)
50-50 مارتيني هو مزيج لأولئك الذين يحتضنون الخمر. إنه تطور في مارتيني الجن الكلاسيكي الذي يغير ببساطة نسبة المكونين. إذا كنت تستمتع بالخمر ، ستجد هذا التغيير لطيفًا في الوتيرة وبعيدة كل البعد عن العرف الحديث المتمثل في عدم استخدام خميرة تقريبًا.
استخدم أفضل الجن والخمر الذي يمكنك الحصول عليه لهذا الكوكتيل وقم بإضافة مجموعة من المشروب للحصول على شرارة إضافية بسيطة. وبالمثل ، فإن العديد من خيارات مارتيني القياسية ستعمل هنا أيضًا. على سبيل المثال ، قم بهزها إذا كنت تفضل أو صب الفودكا. قد تستمتع أيضًا بتقديمه مع لمسة ليمون بدلاً من الزيتون. طالما كانت نسبة المكونات 1: 1 ، فهي مؤهلة تقنيًا كـ 50-50 مارتيني!
مكونات
- 2 أوقية الجن
- 2 أوقية الخميرة الجافة
- مقبلات: زيتون
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في شاكر كوكتيل مليئة مكعبات الثلج ، صب الجن والخمر.
يقلب جيدا.
توتر في كوب كوكتيل مبردة.
مقبلات مع الزيتون.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- أفضل مارتينس مصنوع من أفضل الجن ، لذلك تأكد من صب علامة تجارية متميزة. عادةً ما يتم صنعه من محلول جافة في لندن ، على الرغم من وجود العديد من الجينات الجافة الرائعة التي لا تندرج تحت هذا التصنيف. إنها أيضًا وصفة رائعة لتجارب الجن. إذا لاحظت وجود علامة تجارية غير مألوفة وتثير اهتمامك ، فجرّبها وشاهد كيف تقف في وجه الخماس. يجب أن تتطابق جودة الخمر مع الجن. الأهم من ذلك ، تأكد من أن خمرك الجاف جديد لأنه لا يتمتع بعمر تخزين طويل للأرواح المقطرة. مع مرور الوقت بمجرد تعرضه للهواء ، سيبدأ النبيذ المحصن في فقدان نكهته النباتية ويصبح قديمًا. إذا كانت الزجاجة مفتوحة لأكثر من ثلاثة أشهر ولم يتم تخزينها في الثلاجة ، فقد حان الوقت لاستبدالها. قد تكون مجرد خرافة قديمة ، لكن يقال إن عددًا متساوًا من الزيتون في مارتيني سيء الحظ. عصا مع واحد أو ثلاثة الزيتون إذا كنت لا ترغب في اختبار هذه النظرية!
وصفة التغيير
- وصفة قديمة تسمى "كوكتيل الحلفاء" تشبه إلى حد بعيد هذه الوصفة ولها موضوع الحرب العالمية الثانية. إنها مزيج من أجزاء متساوية من الجن الجاف في لندن والخمر الفرنسي (الجاف) مع شرطيتين من الكوميل الروسي ، والكراوية الغامضة ، والكمون ، ومسكرات الشمر. امزج هذا الكوكتيل في جرة مارتيني. تم تصميم الأباريق الطويلة الرفيعة خصيصًا لغرض إثارة مارتينيس بالجليد. وتتنوع أحجامها ، عادة من 25 أونصة إلى 64 أونصة ، وحتى البعض يأتي مع مصفاة الزعرور ذات الحجم المناسب.
ما مدى قوة مارتيني 50-50؟
كما هو الحال مع جميع مارتينيس ، هذا كوكتيل قوي للغاية. قد يبدو كل هذا رائعًا ، ولكنه قوي وسيختلط عادةً بمحتوى كحول حوالي 24 بالمائة من ABV (48 إثبات). على الرغم من أن هذا لا يمثل 62 دليلًا على وجود مارتيني جاف ، إلا أنك ستلاحظ التأثير إذا صدمت اثنين أو أكثر في ليلة واحدة.
وصفة العلامات:
- كوكتيل الجن
- أمريكي
- عشاء العائلة
- كوكتيل
