كريستينا فاني
بمجرد إتقان وصفة الآيس كريم الأساسية للفانيليا ، خذ خطوة إلى الأمام من خلال إضافة مزيج خاص بك. عن طريق طي المكونات الرائعة ، يمكنك تحويل آيس كريم الفانيليا إلى العديد من النكهات المفضلة لديك. سوف تكون رقائق الشوكولاته وملفات تعريف الارتباط والكريمة وحتى الآيس كريم في متناول يدك. اجمع بين مزيجًا مختلفًا لتكرار النكهات المفضلة التي اشتريتها من المتجر (جرب الكرز ورقائق الشوكولاتة).
هناك طريقتان لإضافة مزيج الخاص بك إلى قاعدة الآيس كريم. الأول هو إضافتها في حين أن الآيس كريم لا يزال مضطربًا. أضف مزيج الآيس كريم الخاص بك قبل انتهاء الآيس كريم مباشرة. انهم بحاجة فقط لخلط لمدة دقيقة تقريبا.
أو بمجرد اكتمال الآيس كريم ، استخدم ملعقة كبيرة لطي المكونات برفق في الآيس كريم. هذه طريقة رائعة للتعامل مع المكونات الأكثر حساسية مثل التوت الطازج. هذا يعني أيضًا أنه يمكنك صنع دفعة واحدة من الآيس كريم وتحويلها إلى عدة نكهات. هذا مثالي للعائلات ذات الأذواق المختلفة. يمكن للجميع الحصول على وعاء خاص بهم من الآيس كريم.
التوضيح: لوي وانغ. © The Spruce ، 2019
رقائق الشوكولاته
آيس كريم الشوكولاتة هو نكهة كلاسيكية واحدة من أسهل الخيارات. ابحث عن رقائق الشوكولاته عالية الجودة المصنوعة من النوع المفضل لديك من الشوكولاته. الظلام والحليب والشوكولاته البيضاء كلها لذيذة مع الآيس كريم. في الواقع ، الآيس كريم الشوكولاته مع رقائق الشوكولاته البيضاء هو مزيج نكهة ممتعة. تعتبر رقائق الشوكولاتة المصغرة كبيرة بالنسبة للآيس كريم لأنها تنتشر بشكل متساوٍ في جميع أنحاء الخليط.
ملفات تعريف الارتباط والحلوى
قم بتقسيم ملفات تعريف الارتباط وأشرطة الحلوى إلى قطع صغيرة وهي إضافات مثالية للعديد من نكهات الآيس كريم. النكهة الأكثر تميزا هي ملفات تعريف الارتباط والكريمة ، والتي تستخدم ملفات تعريف الارتباط ساندويتش الشوكولاته. ولكن هذا لا يعني أن هذه هي ملفات تعريف الارتباط الوحيدة التي تعمل بشكل جيد في الآيس كريم. اخبز ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك محلية الصنع ، وكسرها مع زوجتك واطلبها إلى مجموعة من الآيس كريم. تقريبا أي نكهة ستعمل.
أشرطة الحلوى هي بنفس الطريقة. ربما ستحتاج إلى سكين حاد لتقسيم قطع الحلوى إلى قطع ما لم تستخدم الحلوى ذات الحجم الصغير. من يستطيع مقاومة الآيس كريم المليء بالاندماج والشراء؟
فاكهة طازجة
في حين يمكنك صنع الآيس كريم بنكهة الفاكهة على وجه التحديد ، يمكنك أيضًا طي الفواكه الطازجة في الفانيليا أو آيس كريم الشوكولاتة لشيء مختلف. يمكن إعادة تخيل تركيبات رائعة مثل الشوكولاته والكرز عن طريق إضافة الكرز إلى وصفة بسيطة من الآيس كريم.
عصا مع الفواكه التي لديها نسيج كبير عند تجميده. الفراولة والكرز والتوت كلها خيارات جيدة. فقط أعطهم ختم تقريبي وإرمهم بالآيس كريم. جرب الفواكه الاستوائية مثل الأناناس والمانجو ، على الرغم من أنك سترغب في تقطيع هذه الفاكهة إلى قطع أصغر.
جوز
اللوز والجوز والبقان وجوز المكاديميا والكاجو كلها تجعل إضافات رائعة للأيس كريم. فكر في كيفية استخدامها في النكهات التقليدية مثل Rocky Road. يمكنك الجمع بينهما مع الفواكه الطازجة أو رقائق الشوكولاتة بنكهة مختلفة.
كعكة العجين
هناك شيء خاص عن الآيس كريم العجين الكعكة. تستخدم معظم ماركات المتاجر عجينة بسكويت الشوكولاتة وتضيف رقائق شوكولاتة إضافية إلى الآيس كريم. ومع ذلك ، عندما تصنع بنفسك ، يمكنك استخدام أي وصفة لعجين ملفات تعريف الارتباط التي تريدها. عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني بديل مبدع ، أو يمكنك تجربة عجين بسكويت كوكي أساسي.
ابحث عن وصفة عجين البسكويت الخالية من البيض عندما تقوم بصنع هذا الآيس كريم لأنك ستأكل عجينة الخام. هناك الكثير من الوصفات المتاحة لملفات تعريف الارتباط الخالية من البيض.
استمتع بتجربة وجمع هذه النكهات في قاعدة الآيس كريم المفضلة لديك. ليس عليك فقط التمسك بالفانيليا أو آيس كريم الشوكولاتة. يمكن أن ترتدي أي نكهة مع مزيج الآيس كريم متعة.
