Maximilian Stock Ltd. / صور غيتي
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: 8 حصص
Fufu الكوبي يشبه حشو mofongo ، لكن الوصفة تدعو إلى نبات ناضج. إذا كنت لا تحب نباتات خضراء ، فيمكنك صنع حشوة الموز الحلوة المهروسة مع لحم الخنزير المقدد والبصل. هذه الوصفة تصنع صلصة ديك رومي حلوة أو لذيذة أو طبق جانبي.
مكونات
- 4 نباتات حلوة (مقشرة ومقطعة إلى قطع موحدة)
- ربع رطل من لحم الخنزير المقدد (مقطعة إلى قطع صغيرة)
- 1 بصلة متوسطة (مكعبات)
- 4 فص ثوم (مفروم فرماً ناعماً)
خطوات لجعله
في قدر ، يُغطّى نبات الموز بالماء البارد والمملح قليلاً ويُغلى المزيج. اطبخي حتى تصبح طرية الموز (حوالي 10 دقائق).
استنزاف وهريس الموز. اجلس جانبا.
في مقلاة ، مقلي لحم الخنزير المقدد حتى يحمر. يضاف البصل المكعب والثوم المفروم. استمر في التحلي لمدة 5 دقائق.
أخرج المقلاة من الحرارة واستنزف الرقائق الزائدة من لحم الخنزير المقدد. اترك حوالي 2 ملاعق كبيرة من الشحوم في المقلاة.
أضعاف بلطف في نبات المهروسة حتى تمتزج جيدا. نقل إلى طبق ، وتغطي وتدفئة حتى تصبح جاهزة للخدمة.
وصفة العلامات:
- حشوة
- جانب الطبق
- منطقة البحر الكاريبي
- عيد الميلاد