مايكل بوي / ستوك فوود / غيتي إيمدجز
- المجموع: 3 دقائق
- الإعدادية: 3 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 303 | سعرات حراريه |
| 1G | سمين |
| 59G | الكربوهيدرات |
| 10G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: كوكتيل واحد (حصة واحدة) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 303 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 1G | 2٪ |
| الدهون المشبعة | 1٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 10mg | 0٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 59g | 21٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 19٪ |
| البروتين 10g | |
| الكالسيوم 17mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
كوكتيل شهر العسل هو مشروب التفاح الحلو الرائع الذي يتمتع به منذ أكثر من قرن. إنه مزيج مثير للاهتمام - حلو قليلاً ، جاف قليلاً ، قليل الحمضيات - وكوكتيل جيد التصميم بشكل عام.
كان هذا أحد الكوكتيلات المميزة من براون ديربي في هوليوود ، كاليفورنيا. ربما تم عرضه إلى جانب أساطير أخرى تعود إلى ثلاثينيات القرن العشرين من ذلك البار الشهير ، مثل كوكتيل هونولولو ، على الرغم من أن المشروب مؤرخ بالفعل قبل الحظر. طُبعت الوصفة لأول مرة في دليل bartending لعام 1916 من قِبل Hugo Ensslin ، والذي يحمل عنوان "وصفات للمشروبات المختلطة".
على مر السنين ، انقلبت براندي التفاح الموصى به من applejack إلى calvados وأيهما بخير. ستجد أيضًا أشكالًا مختلفة تفضل بثلاث ثوانٍ ، على الرغم من أن كوراساو مسكر برتقالي أكثر جفافًا ، وهو عنصر ضروري حقًا ضد المكونات الحلوة الأخرى. إلى جانب القليل من الليمون ، فإن البينديكتين هو العنصر الذي لا جدال فيه ، حيث يجمع بين الخليط عالي البرهان من الخير العشبي. إنه كوكتيل كلاسيكي رائع جدًا ستعجبك.
مكونات
- 2 أوقية براندي التفاح
- نصف اوقية (الاونصة) البينديكتين
- 1/2 أونصة كوراكاو برتقالية
- 1/2 أونصة عصير ليمون
- مقبلات: قشر الليمون
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في شاكر كوكتيل ممتلئ بالثلج ، اسكبي براندي التفاح والبينديكتين والكوراساو وعصير الليمون.
هز جيدا.
توتر في كوب كوكتيل مبردة.
مقبلات مع قشر الليمون.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- Laird's Applejack هي واحدة من أفضل الخيارات لذلك النمط الأمريكي من البراندي التفاح. تشمل العلامات التجارية الأخرى التي تبحث عنها Cedar Ridge و E&J و Paul Masson و St. George و Santa Fe.Valf calvados عددًا من الخيارات أيضًا. معظمهم ليسوا من علامات تجارية معروفة ، لكنهم نادراً ما يخيب أملهم ونكهة التفاح تميل إلى أن تكون أكثر وضوحًا وإشراقًا. التقط أي زجاجة تراه وجربها في هذا الكوكتيل. تأكد من أن كوراساو البرتقال يطابق جودة البراندي الذي تختاره. يعتبر ماري بريزارد وسينور كوراساو خيارين ممتازين للبحث عنهما. رغم أنه يوصى به دائمًا ، يفضل بالتأكيد عصير الليمون الطازج هنا. غلة الليمون المتوسطة تزيد قليلاً عن 1 أوقية ونصف من العصير ، وهو ما يكفي لبضع كوكتيلات.
الاختلافات وصفة
- على الرغم من أن كل عنصر متساوٍ من مكونات المكونات الأكثر شيوعًا هو الأكثر شيوعًا وتقليديًا ، إلا أن بعض المحتاسين يفضلون تعديلها. على سبيل المثال ، هناك نوع واحد يصب 1/1 أونصة من البراندي التفاح ، 3/4 أونصة بينديكتين ، 1/4 أونصة ثلاثية ، و 1/2 أونصة من عصير الليمون. في نمط مشروب الحامض الحقيقي ، يمكنك أيضًا إضافة بيضة بيضاء إلى هذا كوكتيل. سوف يعطي المشروب ملمسًا فاخرًا وأعلى رغوه ، ولكن لن يضيف نكهة حقيقية رائعة. إذا ذهبت إلى هذا المسار ، فتأكد من أن البويضة طازجة وهز الكوكتيل أصعب وأطول من المعتاد لضمان خلط البويضة تمامًا.
ما مدى قوة كوكتيل شهر العسل؟
مثل معظم المشروبات التي يتم تقديمها على طراز مارتيني ، فإن كوكتيل شهر العسل هو مشروب قوي للغاية. يجب خلط ما يصل إلى محتوى الكحول من ABV 29 في المئة (58 دليل).
وصفة العلامات:
- كوكتيل براندي
- أمريكي
- حفل
- شراب
