شجرة التنوب
- المجموع: 50 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 40 دقيقة
- المحصول: كعكة واحدة بحجم 8 بوصات (6 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 255 | سعرات حراريه |
| 8G | سمين |
| 45G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: كعكة واحدة بحجم 8 بوصات (6 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 255 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 8G | 10٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 8٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| 800 ملغ الصوديوم | 35٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 45 جرام | 16٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 81mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
بصفتك نباتيًا ، قد تحب الطبخ مع استبدال البيض ، ولكن ما الذي يجب عليك فعله إذا لم يكن لديك أي شيء في متناول اليد؟ هذا هو الوقت الذي تصبح فيه وصفات مثل هذه الكعكة البيضاء الخالية من البيض وعدم استبدال البيض سهلة الاستخدام. في وصفة الكيك الأبيض النباتي البسيطة هذه ، يُستبدل خل التفاح ببيضة ويساعد في التأكد من أن الكعكة البيضاء خفيفة ورقيقة.
إذا كنت تبحث عن وصفة كعكة بيضاء بسيطة مثالية لعيد ميلاد ، وهذا هو جيد لمحاولة. بغض النظر عن المناسبة ، عيد ميلاد أو لا ، حافظ على الأمر بسيطًا عن طريق وضع الكعكة البيضاء مع صقيع نباتي سهل الفانيليا ، أو ابداع مع صقيع غير عادي. قد يكون صقيع النكهات النباتي اللذيذ هذا لطيفًا أو ربما صقيع شوكولاتة نباتي. لا تنس الرشات! ونعم ، يمكنك الحصول على بعض الرشات النباتية عبر الإنترنت.
مكونات
- 1 3/4 كوب طحين معجنات (سوف يعمل الدقيق العادي أيضًا)
- 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة. الملح (ملح كوشير أو ملح البحر هو الأفضل دائمًا)
- ربع كوب سمن نباتي (معظم النباتيين يفضلون بقوة العلامة التجارية Earth Balance)
- 1 كوب سكر
- 2/3 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة. فانيلا
- 1 ملعقة كبيرة. خل حمض التفاح
خطوات لجعله
جمع المكونات الخاصة بك.
شجرة التنوب
يُسخّن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
الشحوم والدقيق مقلاة كعكة 8 بوصة. نظرًا لأن الكعكة البيضاء النباتية تحتوي على القليل من الدهون ، فقد تحتاج أيضًا إلى تبطين المقلاة بورق الرق لمنعها من الالتصاق.
شجرة التنوب
في وعاء متوسط ، نخل الدقيق مع مسحوق الخبز وصودا الخبز. ملاحظة: حتى إذا تخطيت هذه الخطوة عادةً ، فأنت بحاجة إليها من أجل هذه الكعكة البيضاء النباتية - لذلك لا تتخطاها! غربلة فرزت!
شجرة التنوب
في وعاء أصغر منفصل ، اخفق الملح والسمن والسكر والماء والفانيليا والخل حتى تمتزج.
شجرة التنوب
صب الخليط الرطب في الخليط الجاف ، الخفقان حتى تصبح ناعمة.
شجرة التنوب
صب الخليط في مقلاة الكعكة المعدة.
شجرة التنوب
تُخبز الكعكة في التسخين المسبق لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، أو إلى أن تخرج مسواك في المركز نظيفة.
شجرة التنوب
برد الكعكة في المقلاة لمدة 5 إلى 10 دقائق ، ثم أخرجها بعناية من المقلاة للسماح لها بالتبرد تمامًا قبل الصقيع.
شجرة التنوب
استمتع!
نصائح
- لاحظ أنه على الرغم من أن الدقيق الأبيض العادي يعمل بشكل جيد في معظم وصفات الكيك ووصفات الكيك النباتي ، فقد ترغب في الاستثمار في دقيق المعجنات ، عند صنع كعكة بيضاء ، لأخف وأخف كعكة ممكنة. هذه الكعكة البيضاء ليست خفيفة ورقيقة تمامًا ، على سبيل المثال ، كيكة طعام ملاك ، ولكن بضع خطوات إضافية وعناية محبة وصبر يمكن أن تساعدك على الحصول على أفضل منتج نهائي ممكن. تجعل هذه الوصفة ما يكفي لكعكة واحدة بحجم 8 بوصات ، لذلك قد تحتاج إلى مضاعفة الوصفة إذا كنت بحاجة إلى عمل كعكة كبيرة الحجم أو كيكة طبقة.
مثل صنع الكعك النباتي في المنزل؟ إليك المزيد من وصفات كعكة نباتي سهلة المحاولة. استمتع!
وصفة العلامات:
- كيك
- كعكة نباتي
- الحلوى
- أمريكي
