ألفريدو هي صلصة إيطالية مصنوعة بعدة طرق. في أبسط تجسيد له ، يتم قذف المعكرونة المطبوخة بالكريمة والزبدة والجبن حتى تتشكل الصلصة وتغطي المعكرونة. صلصة ألفريدو هي صلصة بيضاء مخملية تصنع في بعض الأحيان مع الجبن والثوم. الصلصة غنية ولذيذة وسهلة الصنع. تستخدم جميع هذه الوصفات صلصة ألفريدو بطرق مختلفة: من فطيرة إلى طبق فيتوتشيني ألفريدو الكلاسيكي.
يمكنك شراء صلصة الفريدو في علب أو في حاويات أصغر في القسم المبرد من السوبر ماركت. يمكنك أيضا جعل بنفسك. صلصة ألفريدو هي مجرد صلصة بيضاء. أيا كان الإصدار الذي تختاره ، سوف تحب كل هذه الوصفات.
-
لحم الخنزير المقدد الفريدو باستا طاجن
شجرة التنوب
هذا رائع لحم الخنزير المقدد الفريدو المعكرونة وصفة خزفي مثل المعكرونة على المنشطات. يغلف الكثير من لحم الخنزير المقدد المدخن والصلصة الكريمية المعكرونة مع الجبن والخضروات. يتم خبز كل شيء في الفرن وتقطيعه إلى مربعات لتقديمه.
-
كرات اللحم السويدية السريعة
صور فديو / غيتي
تجعل الفطر والبصل والثوم وكرات اللحم المطبوخة والمجمدة ، بالإضافة إلى جرة من صلصة الفريدو ، هذه النسخة السويدية السريعة من كرات اللحم من الوصفة الكلاسيكية فائقة النكهة.
-
كريمة الطماطم بيروجي خزفي
KSevchenko / غيتي إيماجز
هذه الوجبة اللذيذة والسهلة للغاية مصنوعة من برجس ، والتي يمكن أن تكون محلية الصنع أو موجودة في ممر الأطعمة المجمدة في سوبر ماركتك. يحيط نوعان من الصلصات بالبيروجيات حتى يظلوا طريين حيث يذوبون ويطهىون في طاجن بيرجي الطماطم بالكريمة.
-
الأحمر والأبيض تورتيليني
sbossert / غيتي صور
وصفة التورتيليني الرائعة والسوبر الفائقة باللونين الأحمر والأبيض هي وضع الاستعداد لدينا عندما نكون متعبين للغاية لطهي الطعام. فقط خمسة مكونات وساعة في الفرن وستجلس لتناول وجبة رائعة.
-
اللحم المفروم والجبن
لوري باترسون / غيتي إيماجز
هذه الوصفة الخاصة بلحم الخنزير والجبن تحول ما يمكن أن يكون طبق عادي إلى شيء خاص. قدمي هذا إلى عشاق "اللحوم والبطاطس" وشاهدهم يذوبون.
-
فيتوتشيني الفريدو الكلاسيكي
- لينست / / غيتي إيماجز
أضيفي الثوم وقليلًا من نشا الذرة وبعض عصير الليمون حتى يذوب الجبن بسلاسة. استخدم البارميزان المبشور الطازج لهذه الوصفة الكلاسيكية لفيتوتشيني ألفريدو ، وليس الأشياء من العلبة الخضراء ، أو سيكون لديك فوضى ممتلئة! اصنع فقط حسب توجيهك لعلاج رائع.
