أفضل guacamole يمكنك جعل الآن

شجرة التنوب / كاترينا زونيك

المجموع: 5 دقائق
الإعدادية: 5 دقائق
طبخ: 0 دقيقة
العائد: 12 حصص

23 التقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
299	سعرات حراريه
23G	سمين
19G	الكربوهيدرات
10G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 12 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	299
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 23g	30٪
الدهون المشبعة 4G	19٪
الكوليسترول	5٪
الصوديوم 411 ملغ	18٪
مجموع الكربوهيدرات 19g	7٪
الالياف الغذائية 11g	40٪
البروتين 10g
الكالسيوم 51mg	4٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

Guacamole هي واحدة من أبسط المقبلات التي يمكنك صنعها. لا موقد ، لا فرن… فقط وعاء واحد وخلط مع شيء. ولكن كما هو الحال مع العديد من الوصفات البسيطة ، يجب أن تكون المكونات طازجة وذات جودة عالية. يجب أن يكون البصل والثوم والليمون الحامض والكزبرة والأفوكادو طازجة!

هذه الوصفة ببساطة لا يمكن صنعها مع الأفوكادو غير الناضجة تمامًا. ابحث عن الأفوكادو الناعمة الملمس ، ولكن ليس اسفنجي للغاية. إذا كانت الأفوكادو ناضجة ، فضعها في كيس ورقي وأغلق الحقيبة. يمكنك أيضًا إضافة موزة (قشر). الغازات التي يتم إطلاقها من الأفوكادو والفاكهة ستساعد على إنضاجها بسرعة أكبر. سوف يستغرق الأفوكادو ما لا يقل عن يوم واحد للوصول إلى النعومة الصحيحة ، لكنه بالتأكيد يسرع العملية. إذا كنت بحاجة إلى إبطاء النضوج ، فقط ضع الأفوكادو في الثلاجة.

أنا أميل إلى أن أحب غواكامولي أكثر قليلاً على الجانب الليمي. أظن أنه يساعد الحوت من أن يصبح لونه بني وهو جيد المذاق لي. ومع ذلك ، يمكنك تغيير كمية الجير والكزبرة التي تضيفها إلى هذه الوصفة. يمكنك أيضًا جعله حارًا عن طريق إضافة جالبينوس مكعبات. مقابل كل 4 أفوكادو ، يمكنك استخدام نصف الهالبينو المفروم. أحب أن أترك مجموعة الجواكامول على الجانب الأكثر تشابكًا ، ومع ذلك يمكنك الهريس بشكل أكثر شمولًا ، اعتمادًا على الملمس الذي تريده.

هذا guacamole هو مقبلات برنش مدهشة ، ولكن يمكنك أيضًا رميها فوق البيض المخفوق ، أو العجة ، أو نخب الإفطار! وسوف تذهب بسرعة بغض النظر عن الطريقة التي تخدمها!

هذه الوصفة تصنع مجموعة كبيرة من الغواكامولي ، وهو ما يكفي لحفلة صغيرة. مضاعفة أو نصف الوصفة حسب الحاجة.