كريس تيمكين / Photodisc / غيتي صور
- المجموع: 5 دقائق
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 925 | سعرات حراريه |
| 26G | سمين |
| 45G | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: كوكتيل واحد (حصة واحدة) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 925 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 26g | 34٪ |
| الدهون المشبعة 17g | 83٪ |
| الكوليسترول | 22٪ |
| الصوديوم 49mg | 2٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 45 جرام | 16٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 5٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 79mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
في مقهى Brasileiro ، ستشرب فنجانًا من القهوة مع الكاشا. تعتبر إجابة البرازيل على الروم خيارًا رائعًا ولكن وصفة الكوكتيل الساخنة هذه أكثر تعقيدًا من مجرد صب طلقة واحدة.
تم إنشاء هذه الوصفة بواسطة جون جاكورو من أجل ساجاتيبا بورا كاشا. إنه يزاوج الكاكازا مع مشروب كحولي غامق ، وهو الأفضل مع أحلى وأغنى فنجان قهوة لديك القدرة على صنعه.
كريم الفانيليا الطازج ينهيها بأناقة. ليس هناك سر كبير لجعله ، سواء. كل ما تحتاجه هو شاكر الكوكتيل وحبة الفانيلا وبعض الكريما. يختلط في أقل من دقيقة.
مكونات
- للحصول على كريم الفانيلا:
- 2 أوقية كريم الثقيلة
- 1 حبة الفانيليا
- للمقهى برازيليرو:
- 1 1/2 أوقية كاشا (ساجاتيبا بورا)
- نصف اوقية (الاونصة) مسكر الشوكولاته الداكنة
- 2 1/2 أونصة قهوة (ساخنة ، سوداء)
- 1/2 أونصة شراب بسيط
- 2 أونصة كريم الفانيليا
خطوات لجعله
ملاحظة: على الرغم من وجود خطوات متعددة لهذه الوصفة ، يتم تقسيم هذا الكوكتيل إلى فئات قابلة للتطبيق لمساعدتك على التخطيط بشكل أفضل للإعداد والتجميع.
اصنعي كريم الفانيلا
جمع المكونات.
كشط البذور من جراب الفانيليا إلى شاكر كوكتيل.
أضف الكريمة الثقيلة واهتز بقوة لمدة 20 ثانية.
احتفظ بالتبريد إذا كنت لا تستخدمه على الفور.
اصنعي مقهى برازيليرو
في كوب أو كوب قهوة إيرلندي ، قم بخلط الكاتشا ، ومسكرات الشوكولاته ، وشراب بسيط ، والقهوة.
قم بطبقة كريم الفانيليا ببطء وبرفق على سطح المشروب.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- هناك العديد من الخيارات لتناول مشروبات الشوكولاته الداكنة. Dorda و Godiva و Mozart هي بعض العلامات التجارية التي تتميز بأنها غنية ولذيذة. يمكنك أيضًا صب كريم داكن من الكاكاو إذا كنت تفضل ذلك. يمكن أن تكون حبوب الفانيلا غالية الثمن ، لكن الطعم الطازج يستحق ذلك في كريمة الفانيليا. لمشروب واحد ، استخدم نصف حبة فقط إذا كنت تفضل ذلك. يمكنك أيضًا إضافة ما يصل إلى 6 أوقية من القشدة لفاصوليا بأكملها وإنشاء دفعة كبيرة مرة واحدة. يجب أن يبقى منعشًا في الثلاجة لمدة يوم أو يومين ، على الرغم من أنك قد ترغب في التخلص منه قبل استخدام (سوط مدته 30 ثانية مع خفقت يعمل جيدًا أيضًا). بدلاً من ذلك ، يهز ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا لكل 6 أوقية من كريم. تذوقه وأضف المزيد إذا كنت تفضل ذلك. والخيار الآخر هو صنع كريمة طازجة. تضيف هذه الوصفة السكر المسحوق وخلاصة الفانيلا وتتطلب حوالي 8 دقائق من الخليط ليخفق بالكامل.
ما مدى قوة مقهى برازيليرو؟
كما هو الحال مع معظم كوكتيلات القهوة ، يعد مقهى Brasileiro مشروبًا لطيفًا للغاية. يجب أن يقع محتوى الكحول في مكان ما حوالي 10٪ من ABV (20 دليل). هذا هو تقريبا نفس شرب كأس من النبيذ ، ولكن أكثر هدوءا ولذيذ.
وصفة العلامات:
- قهوة
- أمريكي
- شتاء
- قهوة
