غريغوري أولسن / غيتي إيماجز
التخطيط لحفل كوكتيل ممتع ولديك عدد قليل من الخيارات عندما يتعلق الأمر بالمشروبات. أحد هذه الخيارات هو إعداد قائمة مشروبات توفر للضيوف إمكانية الاختيار بين عدد قليل من المشروبات التي تختارها مسبقًا. إنها طريقة رائعة لخفض التكاليف وقائمة المشروبات الخاصة بك يمكن أن تناسب أي موضوع للحفلات.
تعد قوائم المشروبات فرصة لإظهار مهاراتك الإبداعية وتخطيط الحفلات. إنها أكثر إثارة للاهتمام من تقديم لكمة ، ومع مجموعة مختارة محدودة من المشروبات ، لن تضطر إلى إعداد شريط كامل.
هناك بعض الأسباب التي تجعل قائمة المشروبات خيارًا رائعًا لأي طرف:
- يُجبر الضيوف على الخروج من منطقة راحتهم وتجربة مشروب جديد. يمكن تخصيص مجموعة مختارة من المشروبات لتناسب موضوع أو مناسبة الحفلة. التكلفة أقل بكثير لأنه ليس عليك تخزين شريط كامل.
ابدء
يعمل إنشاء قائمة مشروبات بسيطة على أي حفلة أو تجمع لأنه يمكن تخصيصها لأي مناسبة أو غرض. قد تكون هذه قائمة بسيطة من ثلاث مارتيني لمنزل تجاري مفتوح أو حفلة شاطئية حيث يحوم الخلاط مع اختيارك من المرغريتا. يمكنك حتى اختيار كوكتيلات ذات لون أو نمط معين لتتناسب مع موضوع حفلتك.
قرارك الأول في إنشاء قائمة مشروبات هو اختيار الجانب الذي تريد التركيز عليه. يمكن أن يكون يتوهم أو عارضة كما تريد. هناك الآلاف من الكوكتيلات المتوفرة حرفيًا ، لذا بصرف النظر عن نوع المشروبات التي تقرر تناولها ، سيكون هناك بالتأكيد كوكتيلات تناسبها.
دعنا نستكشف بعض الأفكار التي يمكن أن تلهم قائمة المشروبات الشخصية.
مارتينيس للجميع
هذه القائمة تدور حول إبقائها بسيطة وتقدم بعض المشروبات على طراز مارتيني ليستمتع بها الضيوف. إنه أيضًا مكان لا تريد أن تكون رخيصًا لأن الخمور السيئ الجودة سيؤدي إلى إفساد مشروباتك. تأكد من تفاخر الأشياء الجيدة.
المفتاح لخفض التكاليف هنا هو إنشاء قائمة كوكتيل تستخدم نفس الخلاطات في كل من المشروبات. سيتيح هذا للضيوف مقارنة المشروبات المشابهة مع توفير المال لك.
- مارتيني الكلاسيكية: الجن أو الفودكا ، الخوخ الجاف ، البيرة ، الزيتون ، مانهاتن: الويسكي ، الخمر الجاف ، البيرة ، الكرز. التكيني: التكيلا ، الخمر الجاف ، البيرة ، الليمون
يمكن أن تكون قائمة مارتيني مليئة بنكهات الألوان والفواكه. على سبيل المثال ، قد تختار مجموعة ثلاثية من المشروبات التي تعتمد على الفودكا ، مثل المارتيني العالمي ومارتيني البحر الأزرق العميق ومارتيني مارتين.
الكلاسيكية المنسية
استرجع الضيوف إلى العصر الذهبي للارتطام من خلال إحياء بعض الكلاسيكيات الأقل شهرة في مشهد الكوكتيل. تتطلب الكثير من هذه المشروبات مزيدًا من الوقت للتحضير وستحتاج إلى التمرين قبل تقديمها للضيوف. بمجرد الحصول عليها في نصابها الصحيح ، ستظهر حقًا مهاراتك في اللعب.
- بين الشراشف: الروم ، البراندي ، ثلاث مرات ، عصير الليمون مارتينيز: الجن ، الخمر الجاف ، ثلاث ثوان ، البيرة البرتقال ، نيو أورليانز Fizz: العصائر ، الليمون والليمون ، الكريمة ، البيض ، ماء زهرة البرتقال
طعم المناطق المدارية
قائمة المشروبات الاستوائية مثالية لأي حفل كوكتيل صيفي. المشروبات الزرقاء تحظى بشعبية كبيرة ، لذا اشتمل على مشروب واحد على الأقل ، وتمسك بروم وتيكيلا كقاعدة روحية. إذا اخترت قائمة من هذا القبيل ، فتأكد من الحصول على العصائر الطازجة المتوفرة وابداع مع مقبلات الفواكه الطازجة.
- Blue Hawaiian: رم ، كوراكاو أزرق ، كريم دي جوز الهند ، عصير أناناس: تيكيلا ، كوراكاو أزرق ، عصير أناناس Hurricane - مشروب فاتح ومظلم ، فواكه عاطفية ، عصائر برتقال وجير ، شراب بسيط ، غرينادين Mai Tai - فاتح ، ذهبي ، وروم داكن ، كوراكاو برتقال، عصير الليمون
الحفاظ على الخلاط الدوران
عندما تفكر في المشروبات المجمدة ، فمن المحتمل أن المرغريتا ، دايكويريس ، والكولادا هي الأولى التي تتبادر إلى الذهن. بينما يصنعون مشروبات رائعة ، من الممتع اختيار بعض أنواع نكهاتهم لتوابل الحفلة قليلاً.
- هيبنوتيك مارغريتا: تيكيلا ، هيبنوتيك ، كوراكاو زرقاء ، مزيج حامض ، عصير أناناس خوخ مارغريتا: تيكيلا ، ثلاثية ثانية ، شنبس خوخ ، عصير الليمون ، الخوختاماريند مارجريتا: تيكيلا ، تركيز تمر هندي ، شراب بسيط
اظهار روح واحدة
هذه القائمة رائعة لروح حصرية أو غير معروفة ترغب في عرضها ؛ سكوتش ، بيسكو ، كاشاكا ، و ساكي هي خيارات رائعة. تسمح هذه القائمة المضبوطة للضيوف بتجربة خلط الخمور الذي قد لا يكونون على دراية به ، وهو يتعلق بالاستكشاف. العلامة التجارية تحدث اختلافًا كبيرًا هنا ، لذا تأكد من إبراز شيء مميز.
هذه القائمة الاسكتلندية متوازنة بشكل جيد وبسيطة ولديها تنوع كافٍ لذروة فضول معظم الذين يشربون الخمر.
- التقارب: سكوتش ، فيرموث حلوة وجافةالأبقار: سكوتش ، أماريتو روب روي: سكوتش ، فيرموث حلوالمسامئ الأظافر: سكوتش ، درامبيسكوتش حامض: سكوتش ، عصير ليمون
مواضيع خاصة
الآن حان الوقت للاستفادة حقًا من الجانب الإبداعي لديك. هناك عدد لا يحصى من موضوعات الحفلات والعديد من الطرق الرائعة لجعل قائمة مشروباتك مناسبة ، ولكن عليك استخدام بعض الخيال. عندما يكون لديك سمة خاصة للعمل بها ، يكون لديك إمكانيات لا حصر لها.
على سبيل المثال ، هذه قائمة "rocktini" تم إنشاؤها لحفلة صناعة المجوهرات وطلبت المضيفة مشروبات "up up". ذهبنا مع الكوكتيلات الملونة وإعادة تسميتها لتناسب الموضوع فقط لهذه المناسبة.
- إميرالد أوف ماي آي (تشارتريوس مارتيني): الجن ، شيتروز أخضر ، فيرموث جافريستون ستون ساور (إبريل المطر): الفودكا ، عصير الليمون ، فيرموث الجاف روكين روم (ياكا هولا هيكي دولا): رم داكن ، خميرة جافة ، عصير أناناس
نصائح
- من الأفضل إبقاء قوائم المشروبات بسيطة ، في مكان ما بين ثلاثة إلى أربعة مشروبات. هناك العديد من الخيارات التي قد تؤدي إلى تأخير الطلبات وسيقضي بعض الأشخاص مزيدًا من الوقت في البحث في القائمة أكثر مما سيمضون وقتًا اجتماعيًا. عدد قليل جدًا ، وتواجه خطر عدم جاذبية بعض ضيوفك. قم بتصميم وطباعة قائمة مشروبات أو اثنتين لضبطها على الشريط. اجعلها سهلة القراءة والفهم. إذا قمت بإعادة تسمية مشروب شهير لتناسب سمة ، فقم بتضمين الاسم الشائع حتى يتمكن ضيوفك من العثور على الوصفة لاحقًا وجعلها في المنزل إذا رغبوا في ذلك. إنها لفكرة جيدة دائمًا التصفيح أو تغطية قائمتك بورقة اتصال واضحة لحمايتها من الانسكابات. توفر مرونة في القائمة الخاصة بك. على سبيل المثال ، إذا كنت تقدم كوكتيلًا من مشروب الروم ولديك كولا ، فلا ينبغي أن تكون مشروب الروم وفحم الكوك غير وارد. بما في ذلك تناول كوكتيل بديل أو غير كحولي للسائقين المعينين وغيرهم ممن لا يشربون. كما تفتح الكوكتيلات التي تعتمد على العصير مثل لعبة البطانيات الشاطئية إمكانية إثارة المشروبات الكحولية مثل نسيم البحر.
