دارين الحكيم / E + / غيتي صور
- المجموع: 35 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 3 إلى 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 396 | سعرات حراريه |
| 19G | سمين |
| 21G | الكربوهيدرات |
| 34g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 3 إلى 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 396 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 19g | 25٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 25٪ |
| الكوليسترول 95mg | 32٪ |
| الصوديوم 724mg | 31٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 21g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 34g | |
| 88 ملغ من الكالسيوم | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هل تريد إقناع أصدقائك بمدى صعوبة عملك في إعداد عشاء خاص دون كسر عرق؟ خدمة هذا الطبق الغريبة ، ومعقدة المظهر ، ومن ثم نستلقي في التصاق بهم. بعد مشاركة الوصفة ، ستذهل لتعلم مقدار الضجة التي استغرقتها لإعدادها. قد يكون هذا سبب وجيه للحفاظ على سر نفسك!
مكونات
- 1 رطل من العظم ، صدور الدجاج بدون جلد
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة طعام نبيذ أرز صيني أو شيري جاف
- ملعقتان صغيرتان من عصير الزنجبيل الطازج
- 1 ملعقة طعام من نشا الذرة
- للصلصة:
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الهوسين
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الداكنة
- 2 ملعقة طعام ماء
- 1 ملعقة صغيرة سكر حبيبي
- آخر:
- 1 فص ثوم
- 1 ملعقة طعام بصل أخضر
- 1/4 كوب كاجو
- 1 1/2 كوب من الخضروات المقلية
- 4 ملاعق طعام زيت للقلي (حسب الحاجة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
أضف الملح ونبيذ الأرز أو الكرز وعصير الزنجبيل ونش الذرة إلى مكعبات الدجاج ، باستخدام عيدان تناول الطعام لخلطها وإضافة نشاء الذرة أخيرًا.
نقع الدجاج لمدة 20 دقيقة.
بينما ينخل الدجاج ، يخلط مكونات الصلصة في وعاء صغير ، وتوضع جانباً.
ناعما يقطع الثوم.
تغسل وتقطع البصل الأخضر على قطري إلى قطع بوصة واحدة.
يُحمص الكاجو في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة ، ويهز المقلاة بشكل مستمر حتى لا تحترق المكسرات. مشوي لمدة 5 دقائق ، أو حتى يحمر الكاجو. إزالة من المقلاة.
تسخين المقلاة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة. أضف ملعقتان كبيرتان من الزيت. عندما يكون الزيت ساخنًا ، يُضاف الثوم. يقلب حتى العطرية (حوالي 30 ثانية).
أضيفي مكعبات الدجاج. يقلب حتى يغير اللون ويتم طهي 80 بالمائة منه. إزالة من المقلاة.
أضف ملعقتان كبيرتان من الزيت. عندما يكون الزيت ساخنًا ، يُضاف الخضروات المقلية. حرك التقلى حسب الحاجة ، ثم ادفع إلى جانبي المقلاة.
أضيفي الصلصة والدجاج. تسخين كل شيء من خلال.
يُقدّم الدجاج والخضروات مع الكاجو المحمص والبصل الأخضر كزينة.
استمتع!
وصفة العلامات:
- صلصة
- دخول
- الآسيوية
- عشاء العائلة
