ديانا راتراي
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: يكفي لطبقتين (يخدم 24)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 146 | سعرات حراريه |
| 7G | سمين |
| 21G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الحصص: يكفي لطبقتين (يخدم 24) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 146 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 7G | 9٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 22٪ |
| الكوليسترول | 7٪ |
| الصوديوم 31mg | 1٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 21g | 7٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 0٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 11mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يجعل صقيع الجبن الكريمي اللذيذ ما يكفي لمستطيل كبير أو كيك من طبقتين.
هذه الوصفة مصنوعة من الفانيليا كنكهة ، ولكن هناك العديد من النكهات والإضافات المحتملة. نلقي نظرة على الاختلافات لأكثر من ذلك.
تعتمد كمية سكر الحلويات التي تضيفها على ما إذا كنت ستنشر الصقيع أو تمدده. استخدم أقل قليلاً للنشر والمزيد لصنع صقيع أشد للأنابيب. إذا تبين أن صقيعك شديد الصلابة ، ضعه بكمية صغيرة من الحليب أو الكريمة.
مكونات
- 1 (8 ملاعق كبيرة) زبدة عصا (خففت)
- 1 (8 أوقية) حزمة الجبن كريم (لينة)
- 3/1/4 كوب سكر حلواني (حوالي 1 رطل ، منخل)
- 1 1/2 ملعقة شاي من مستخلص الفانيليا
خطوات لجعله
في وعاء الخلط الكبير مع الخلاط الكهربائي ، تغلب على جبنة الكريمة المخففة والزبدة والفانيليا معًا حتى تصبح رقيقة.
مع الخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة ، أضف السكر المجفف قليلاً في وقت واحد ؛ مواصلة الضرب حتى المخلوطة جيدا. فاز على سرعة عالية حتى سلس جدا ودسم.
تُصنع الوصفة ما يكفي من صقيع الجبن الكريمي لكعكة ثنائية الطبقة.
الاختلافات:
جبنة كريمة الشوكولاتة: يخلط نصف كوب من الكاكاو المنخل غير المحلى في السكر البودرة. يُضاف إلى خليط جبنة الكريمة.
النعناع: أضف نصف ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع. تزيين صقيع مع الحلوى النعناع المسحوق ، إذا رغبت في ذلك.
القيقب: أضف بضعة ملاعق كبيرة من شراب القيقب النقي أو أضف مستخلص القيقب حسب الرغبة.
الليمون: أضف 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الليمون.
وصفة العلامات:
- صقيع
- كريم الجبن صقيع
- الحلوى
- أمريكي
