ويستيند 61 / غيتي إيماجز
الصيف يعني الشواء ، والشواء يعني الهامبرغر. لقد قطعنا شوطًا بعيدًا عن الهامبرغر التقليدي المملوء بالمخللات والكاتشب (على الرغم من أن البرغر العادي المطبوخ إلى الكمال يمكن أن يكون رائعًا). الآن يتم إعداد العديد من وصفات البرغر مع الديك الرومي المطحون ولحم الخنزير المطحون والمتبل بنكهات عرقية أو لا تحتوي على لحوم على الإطلاق.
تكون سلامة الأغذية (بالطبع) في المقدمة دائمًا عندما أطبخ البرغر. أي طعام مصنوع من اللحم المفروم يجب طهيه جيدًا. يمكنك أن تأخذ فرصك وتجعل نفسك برجرًا نادرًا ، لكن لماذا تخاطر به؟ يمكن أن يكون الهامبرغر المطبوخ جيدًا والعصائر مثل البرغر النادر. وتأكد من وضع البرغر المطبوخ على طبق مختلف - وليس الطبق الذي حمل البرغر غير المطبوخ.
هناك قاعدتان يجب اتباعهما عند طهي البرغر في المنزل (إلى جانب قواعد سلامة الأغذية). أولاً ، تعامل مع اللحوم بأقل قدر ممكن من البرغر الأكثر رقة. وثانيا ، لا تضغط باستمرار على البرغر أثناء طهيها. أعلم أنه من المرضي أن نرى تلك العصائر تنهمر ، لكن في كل مرة تضغط فيها على البرغر ، تفقد النكهة والرطوبة.
استخدم خيالك عند التفكير في نكهات برجر مختلفة. إذا كان لديك شطيرة مفضلة ، فقم بتحويل هذه النكهات إلى شرائح برجر أو قم بخلط بعض مكونات السندوتش في اللحم. استمتع بصيف البرغر اللذيذ. ولا تنس أن تحقق من بوفيه Slider الخاص بي!
أفضل وصفات برغر
- جوسي برجر تركي
هذه البرغر ممتازة مصنوعة رطبة والعصير مع فتات الخبز زبدة الثوم. لا هذا الصوت جيد؟ هم البرية رايس جورميه البرغر
هذا هو أحدث اكتشاف لي وهو رائع. هذه البرغر طرية ورائعة وعصارية ولذيذة فقط. برجر محشو بالجبنة
طن من الجبن وبعض الملح المخضرم ، المكون السري الخاص بي ، كل ما تحتاجه لجعل هذه البرغر رائعة. تأكد من صقلهم بمزيج الخردل والأفوكادو ، لأنهم يندمجون جميعًا في لذة رائعة. (نعم ، هذا مصطلح فني للطهي.) سلمون برجر
أحب تقديم أي نوع من أنواع البرجر على الكعك الإنجليزي لأن الكعك يقف على البرجر دون أن ينهار. بالإضافة إلى أنها لذيذة!
بيستو في البرغر وعلى رأسه لأطنان من النكهة. جبنة براي وشرائح الطماطم السميكة تتصدرها بشكل مثالي
قطع جبنة البيستو و هافارتي مع البرغر البقري العصير في هذه الوصفة اللذيذة.
تضيف الفطر ذات اللون البني الرطوبة ونكهة رائعة إلى البرغر الكلاسيكي الذي يقدم على الكعك الإنجليزي المحمص.
الفطر المفروم والجزر المبشور يبقيان البرغر بدون لحم ويضيفون نكهة رائعة.
تتمازج بذور الكراوية والشبت والبيرة ومخلل الملفوف لإحساس برغر جديد لذيذ.
هذه البرغر الطرية والعصير مصنوعة من مزيج صلصة البيستو الجافة. يتم تقديم رائع على الكعك الإنجليزي المحمص. All-American Burger
برغر الكلاسيكية ، محنك فقط! قيصر البرغر
صلصة سلطة سيزر هي العنصر السري الذي يعطي هؤلاء البرغر مثل هذه النكهة. البرغر اليوناني مع صلصة الزبادي
احرص على تقديم صوص الزبادي بنكهة النعناع والشبت مع البرغر اللذيذ. برجر البيتزا المحشو
ضعي البيتزا المفضلة لديك داخل هذه البرغر للحصول على علاج أنيق.
