مدهون جديد البطاطا والبصل الأخضر وصفة

لو روبرتسون / غيتي إيماجز

• المجموع: 27 دقيقة
• الإعدادية: 10 دقائق
• طبخ: 17 دقيقة
• العائد: 4 حصص

5 تقييمات أضف تعليق

إرشادات التغذية (لكل حصة)
289	سعرات حراريه
11G	سمين
40G	الكربوهيدرات
9G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×

حقائق غذائية
الوجبات: 4 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	289
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون 11g	14٪
الدهون المشبعة 6g	28٪
الكوليسترول 26mg	9٪
الصوديوم 2177mg	95٪
مجموع الكربوهيدرات 40 جرام	14٪
الألياف الغذائية 4G	15٪
البروتين 9g
الكالسيوم 242mg	19٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

يتم الجمع بين هذه البطاطا اللذيذة الجديدة مع صلصة بيضاء بسيطة والبصل الأخضر.

البطاطا الجديدة هي تلك البطاطا الصغيرة غير الناضجة ذات الجلد الرقيق والقشور. إذا لم تكن البطاطس الجديدة في الموسم أو لم يكن لديك مزارع محلي ، فاستخدم بطاطس صغيرة حمراء أو بيضاء أو إصبعيات أو "بطاطس صغيرة". يعد هذا الطبق طبقًا صيفيًا رائعًا مع شرائح اللحم المشوية أو الدجاج ، أو يعد البطاطا الجديدة لطبق العشاء بجانب الأحد.

مكونات

• 12 بطاطا صغيرة جديدة ، غير مقشرة
• 3 ملاعق صغيرة ملح ، مقسم
• 2 كوب من البصل الأخضر (البصل الأخضر) ، حوالي 2 عناقيد ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
• 1 ملعقة طعام زبدة
• 1 ملعقة كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض
• 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• 1 كوب حليب

خطوات لجعله

فرك البطاطا. إذا كنت تستخدم بطاطا جديدة رقيقة الجلد ، فلا داعي لتقشيرها. فرك فقط لفرك بعض الجلد الفضفاض منها.

ضعي البطاطا في قدر كبيرة وأضف بضع بوصات من الماء وملعقة صغيرة من الملح. جلب ليغلي. يغطى ويطهى البطاطس لمدة 10 دقائق.

يُضاف البصل الأخضر (البصل الأخضر) ويُطهى لمدة 4 دقائق تقريبًا أو حتى يصبح طريًا ؛ تصرف.

في نفس الوقت ، نذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة. ضجة في الدقيق ، 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. طبخ لمدة 1 دقيقة ، ويجلس باستمرار.

تحريك الحليب تدريجيا في الزبد والدقيق رو. استمر في التحريك والطبخ حتى تصبح الصلصة سميكة.

اقلب البطاطا والبصل الأخضر إلى طبق التقديم واسكب الصلصة.

يخدم 4.

نصائح الخبراء

أضف حوالي 1/2 كوب إلى 1 كوب من البازلاء المطهية على البخار إلى مزيج الصلصة.

أضف 1/2 كوب إلى 1 كوب من الفاصوليا الخضراء الطازجة أو المجمدة على البخار إلى مزيج الصلصة.

وصفة العلامات:

• البطاطس
• البصل الأخضر والبطاطس
• جانب الطبق
• أمريكي

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!