شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
- المجموع: 4 ساعات و 25 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 4 ساعات
- العائد: يخدم 8
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 434 | سعرات حراريه |
| 25G | سمين |
| 23G | الكربوهيدرات |
| 29G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 8 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 434 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 25G | 32٪ |
| الدهون المشبعة 12g | 62٪ |
| الكوليسترول | 34٪ |
| الصوديوم 2125 ملغ | 92٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 23g | 8٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 29g | |
| الكالسيوم 188mg | 14٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يتم طهي تشوودير البطلينوس سهل الطعم الرائع في crockpot خلال 4 ساعات فقط. مصنوعة من البطاطا والحليب ولحم الخنزير المقدد (أو لحم الخنزير المملح) ، والمحار المعلب المفروم ، وصفتنا السميكة والكريمة مرضية ومليئة بالنكهة. تعتبر البطلينوس مصدرا كبيرا للبروتين بتكلفة منخفضة نسبيا من السعرات الحرارية ، حيث أن 100 غرام يحتوي على 150 سعرة حرارية ولكن 25 غراما من البروتين (بيضة واحدة تحتوي على 6 غرامات) ، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن.
نحن نستخدم عصير البطلينوس المعبأ كسائل للطبخ ، لكن قد يتم استخدام الماء أو دجاج. إذا كنت تستخدم مرق الدجاج المملح أو منخفض الصوديوم ، فاذهب بسهولة إلى الملح ، وتذوقه في منتصف الطريق وبمجرد الانتهاء من إضافة حساء الشودر إذا لزم الأمر.
هذا الحساء الكريمي هو غداء أو عشاء رائع في يوم بارد ، ولأنه مصنوع في الأواني الفخارية ، فإنه يمكن نقله بسهولة إلى الوعاء. يقدم مع المفرقعات أو المحار أو الخبز الفرنسي.
مكونات
- 6 أونصات من لحم الخنزير المملح (أو لحم الخنزير المقدد ، مكعبات)
- 1 بصلة (مفرومة)
- 4 (6 1/2 أونصة) علب من البطلينوس (مع عصير)
- 6 إلى 8 بطاطس متوسطة الحجم (مقشرة ومكعبة)
- 3 أكواب ماء (مرق دجاج منخفض الصوديوم أو عصير البطلينوس)
- 2 1/2 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل
- 4 أكواب نصف ونصف الكريمة (أو الحليب كامل الدسم ، مقسم)
- 4 ملاعق طعام من نشا الذرة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
إذا لزم الأمر ، قم بقطع أو تقطيع البطلينوس إلى قطع بحجم لدغة.
في مقلاة ، تقلى لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد والبصل حتى لونها بنيا ذهبيا. استنزاف وتوضع جانبا. بالتناوب ، إذا كان لديك crockpot الذي يحتوي على ميزة sauté ، تقلى لحم الخنزير المقدد في crockpot ، ثم استنزاف بعض الدهون.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
أضف لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد والبصل إلى الطباخ البطيء ؛ إضافة المحار وتخلط جيدا.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
أضف البطاطا المكعبة والماء أو مرق الدجاج قليل الصوديوم أو عصير البطلينوس. أضف 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود الطازج.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
يغطى ويطهى على ارتفاع لمدة 3 إلى 4 ساعات أو حتى تصبح الخضروات طرية.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
عندما يكمل خليط crockpot 3 ساعات من الطهي ، يُمزج كوبًا واحدًا من الحليب أو نصف ونصف مع نشا الذرة.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
أضف خليط نشا الذرة والبقية من 3 أكواب من الحليب أو نصف ونصف إلى الموقد البطيء وحرك المزيج. تذوق وضبط التوابل ، إضافة المزيد من الملح ، إذا لزم الأمر. دع الخليط يسخن.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
قم بوضع كل وعاء من الشوربة مع رش البقدونس الطازج المفروم.
شجرة التنوب تأكل / كاترينا زونيك
الاختلافات والبدائل
يمكنك إضافة عنصر واحد أو أكثر من المكونات التالية أو استخدام أحد البدائل المقترحة لدينا لأشكال البطلينوس المختلفة اللذيذة:
- يُضاف نصف كوب من الكرفس المفروم إلى المقلاة جنبًا إلى جنب مع البصل للحصول على أزمة إضافية وملمس. يُضاف ملعقة صغيرة من الثوم الطازج المفروم عندما يُحمَّر البصل ولحم الخنزير المقدد ويُطهى لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. استعملي لحم الخنزير المقدد المقطّع بدلاً من لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد لتقليص السعرات الحرارية والصوديوم. للحصول على حساء أكثر حليبًا ، استخدم نصف ونصف فقط بدلاً من الحليب. عندما تكون باردة حتى تتمكن من استخدامها كزينة لتزيين الشودر النهائي. استخدم شرائح البصل الأخضر المقطعة أو الجبن الطري المبشور أو الثوم المفروم لتزيين كل وجبة.
وصفة العلامات:
- البطاطس
- مقبلات
- أمريكي
- عشاء العائلة
