ديفيد لوفتوس / غيتي إيماجز
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 1 كعكة (جزء واحد)
هذه الكعكة هي غنية ، حلوة غير عادية للغاية مع ضوء ، خالية من الألبان الجليد من اختيارك.
يجعل كعكة 2 طبقة
مكونات
- 1 3/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 4 بيضات كبيرة
- 1 كوب سكر
- 2 ملعقة طعام من حليب اللوز (أو حليب الصويا أو حليب الأرز)
- نصف كوب زيت زيتون
- 6 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا (خالية من الألبان ، وذوبان)
- عصير وحماس من 1 ليمون
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت. طحين المقلاة طفيفة ، والاستفادة من الدقيق الزائد ، وتوضع جانبا.
في وعاء خلط متوسط الحجم ، قم بخلط الدقيق ومسحوق الخبز. اجلس جانبا.
في وعاء خلط كبير ، اخفق البيض والسكر معًا حتى يصبح لون المزيج أصفر باهت. أضف بديل الحليب غير المصنوع من الألبان من اختيارك ، وزيت الزيتون ، وزبدة الصويا المذابة ، وعصير الليمون ، والحماس ، ثم اخفقها جيدًا حتى تمتزج جيدًا. أضف المكونات الجافة مع التحريك حتى تمتزج تمامًا.
اسكبي العجينة في المقلاة المحضرة و اخبزيها حتى تخرج مسواك في وسط الكعكة نظيفة - حوالي 30-35 دقيقة. أدر الكعكة على الفور إلى رف تبريد السلك واترك الكعكة لتبرد ، على الجانب الأيمن ، تمامًا قبل التجمد مع صقيع خالٍ من منتجات الألبان من اختيارك.
وصفة العلامات:
- كيك
- الحلوى
- أمريكي
- أعياد الميلاد
