شجرة التنوب / ديانا راتراي
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 48 حصص
تمتلئ ملفات تعريف الارتباط دوران هذه مع ملء التاريخ والجوز للنكهة والملمس. تعد ملفات تعريف الارتباط الدوراني وجبة خفيفة رائعة لعطلة نهاية الأسبوع أو متعة للضيوف الذين يقضون عطلة. تعطي هذه الوصفة دفعة كبيرة جدًا.
قم بتجميد التحولات الإضافية في حاويات مفصولة بأوراق من الورق المشمع. استمتع بملفات تعريف الارتباط المليئة بالتاريخ في أي وقت تشتهيه!
قم برش المنعطفات باستخدام زجاج الفانيليا الاختياري أو رشها بالسكر قبل دخول الفرن مباشرة.
مكونات
- للعجين:
- 1 كوب سكر
- نصف كوب تقصير
- 2 بيض كبير
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- لتعبئة التاريخ:
- 2 كوب من التمور (المفروم ، حوالي 1 رطل)
- 3/4 كوب سكر
- 3/4 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف كوب من البقان (المفروم أو الجوز)
- لتتصدر:
- نصف كوب حليب (أو الكمية اللازمة لتنظيف الأسطح أو الحليب المبخر)
- نصف كوب سكر (أو الكمية اللازمة للرش في الأعلى)
- لفانيليا الصقيل (اختياري):
- 1 1/2 كوب سكر بودرة
- 1 ملعقة طعام زبدة (ناعمة)
- الملح اندفاعة
- 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا النقي
- 2-3 ملاعق كبيرة من الحليب
خطوات لجعله
في وعاء الخلط ، اجمع بين 1 كوب سكر ، وتقصير ، وبيض ، وفانيليا. فاز حتى الضوء.
ضجة في الدقيق والملح وصودا الخبز لتشكيل العجين لينة. يغطى ويبرد خليط العجين لمدة ساعة على الأقل.
في قدر ، يُمزج مكونات حشوة التمر. يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار حتى يصبح المزيج سميكًا. بارد تماما.
يسخن الفرن إلى 400 فهرنهايت
خط الخبز ورقة مع ورقة شهادة جامعية أو اتركها غير مدهون.
أخرج العجينة من الثلاجة وأفرغها على سطح دقيق. مرر العجين للخارج إلى أقصى درجة ممكنة أو بسمك حوالي 1/16 بوصة.
قطع العجين المدرفلة في جولات أو مربعات 3 بوصة. ملعقة حوالي 1 ملعقة صغيرة من تاريخ ملء على جانب واحد من كل دائرة تاركة ما يكفي من حافة لختم. بلل حواف مع بعض الماء.
أضعاف العجين على ملء. قرصة الحواف لختم. كرر مع بقية العجين وملء.
ضع ملفات تعريف الارتباط على بعد حوالي بوصة واحدة على صفائح الخبز.
الفرشاة مع الحليب ورش السكر. استخدام السكر العادي أو الحبوب الزخرفية أكبر.
اخبز ملفات تعريف الارتباط حتى تصبح بلون بني فاتح ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
إزالتها على الفور من ورقة الخبز.
الصقيل اختياري
في وعاء الخلط مع الخلاط الكهربائي ، تغلب على السكر الحلواني مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية ، واندفاعة من الملح ، 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، وملعقتين كبيرتين من الحليب. أضف المزيد من الحليب ، حسب الحاجة ، للحصول على تناسق خفيف.
ضع الصقيل في كيس شطيرة صغير من البلاستيك وقطع قطعة صغيرة جدًا من الزاوية.
الضغط على سطح أملس على التحولات المبردة.
وصفة العلامات:
- بسكويت
- الحلوى
- أمريكي
- عيد الميلاد
