شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 6 حصص
نسخة سهلة وحقيقية من هذا الكلاسيكية ماريلاند. مفتاح كعك السلطعون في ماريلاند هو عدم الإفراط في الخليط وتمزيق السلطعون.
مكونات
- 1 رطل مقطوع أو لحم خنزير مقدد
- 8 المفرقعات المالحة
- 1 بيضة (للضرب)
- 2 ملعقة طعام مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة من ديجون الخردل
- ربع ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير
- نصف ملعقة صغيرة من توابل Old Bay (أو أكثر حسب الرغبة)
- ملح للتذوق)
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
استنزف لحم السلطعون واختره من أجل القذائف والغضاريف. نضع السلطعون في وعاء ونضعه جانبًا.
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
قم بسحق البسكويت الملحي حتى يصبح جيدًا وتخلط مع جميع المكونات الأخرى.
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
أضعاف بلطف في السلطعون. تخلط فقط بما فيه الكفاية للجمع بين المكونات. (لا تريد تقسيم السلطعون إلى قطع صغيرة).
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
شكل في 6 كعك السلطعون ، والغطاء ، والتبريد لمدة 1 ساعة على الأقل.
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
سخني حوالي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة. اطبخ كعك السلطعون حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب. نقل إلى لوحة.
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
يُقدّم كعك السلطعون مع صلصة التارتار ، أو يُعاد صقله ، أو ببساطة بضغطة الليمون. هذه وصفة صلصة كعك السلطعون هو أيضا لذيذ.
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
استمتع!
شجرة التنوب / ديانا تشيستروجا
وصفة العلامات:
- سلطعون
- مقبلات
- أمريكي
- عشاء العائلة
