شجرة التنوب / تينا أغنيل
- المجموع: 67 دقيقة
- الإعدادية: 7 دقائق
- طبخ: 60 دقيقة
- العائد: 4 تفاح (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 610 | سعرات حراريه |
| 27G و | سمين |
| 84g | الكربوهيدرات |
| 14G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 تفاحات (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 610 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 27g | 35٪ |
| الدهون المشبعة 12g | 60٪ |
| الكولسترول 270 ملغ | 90٪ |
| الصوديوم 167mg | 7٪ |
| إجمالي الكربوهيدرات 84 جرام | 31٪ |
| الألياف الغذائية 7G | 23٪ |
| البروتين 14g | |
| الكالسيوم 217mg | 17٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
التفاح الألماني المخبوز أو bratapfeln هي علاج شائع عندما يصبح الطقس أكثر برودة. لن يكون عيد الميلاد والشتاء هو نفسه دون رائحة تفاح الخبز في الفرن بعد العودة من نزهة طويلة عبر الغابة أو يوم من التزلج.
هذه الحلوى السهلة ، والتي يمكن أيضًا تناولها كطبق رئيسي حلو ، هي عرض ألماني تقليدي عندما تنخفض درجات الحرارة. في كثير من الأحيان ، يشكلون العمود الفقري لحفلة التفاح المخبوزة ، لأنها غير مكلفة وسهلة الصنع.
هناك تباينات كثيرة ، ولكن الأكثر شيوعًا ، يتم ببساطة باستخدام السكر والزبدة والزبيب والمكسرات. ارفع وصفة التفاح المخبوزة هذه إلى هدية من الآلهة مع إضافة صلصة الفانيلا للحلوى اللذيذة.
يتم استخدام مجموعة متنوعة من أنواع التفاح "بيل دي بوسكوب" ، والتي تنتمي أصلاً إلى هولندا ، لكن أي تفاح فطير آخر سيعمل بشكل جيد.
ما هي التفاح الأفضل لكل نوع من أنواع فطيرة التفاح؟
مكونات
- بالنسبة للتفاح:
- 4 خبز تفاح
- ربع كوب زبدة
- ربع كوب سكر حلواني
- ربع كوب زبيب
- ربع كوب من الجوز (مفروم)
- اختياري: 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- لصلصة الفانيلا:
- 4 صفار بيضة كبيرة (مخفوقة)
- نصف كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا (أو 1 ملعقة صغيرة من مستخرج الفانيليا)
- 2 كوب حليب
خطوات لجعله
جمع المكونات. سخن الفرن إلى 450 فهرنهايت
شجرة التنوب / تينا أغنيل
التفاح الأساسي (أو المقطوع إلى أرباع ، لب ، وإعادة وضعه معًا).
شجرة التنوب / تينا أغنيل
تخلط الزبدة والسكر معًا. يضاف الزبيب والجوز.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
حزمة التعبئة في التفاح تجويف التدريجي.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
توضع في طبق خبز بالزبدة وتغطى بغطاء أو رقائق ألمنيوم.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
أخبز لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة أو حتى غيض من سكين رقيقة يمكن بسهولة اختراق التفاح.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
يُقدّم الطبق على الأطباق ويُرشّ العصائر المقطّعة على التفاح. قد ترغب أيضًا في تقديم هذه التفاح مع صلصة الفانيليا الدافئة.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
اصنع صلصة الفانيليا
جمع المكونات.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
في وعاء متوسط عازل للحرارة ، اخفق صفار البيض معًا ، والسكران (إذا كنت تستخدم مستخلص الفانيليا بدلاً من سكر الفانيليا ، فستتم إضافته لاحقًا) حتى يصبح الصفار سميكًا وأصفر شاحب ويذوب السكر ، حوالي 4 دقائق.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
في مقلاة ثقيلة القاع من 2 كوارت ، يُغلى كوبين من الحليب في الغليان. صب الحليب الساخن ببطء وبتيار رفيع على خليط صفار البيض ، اخفقه باستمرار باليد أو بخلاط كهربائي.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
يُسكب صفار البيض المقشّر في المقلاة ويُحرّك بدون غليان حتى يكسو الخليط ظهر ملعقة
شجرة التنوب / تينا أغنيل
قم بإزالة المقلاة عن النار وحرك في مستخلص الفانيليا ، إذا كنت تستخدمه بدلاً من سكر الفانيليا. خدمة دافئة أو باردة.
شجرة التنوب / تينا أغنيل
تلميح
قد ترغب في طهي خليط حليب صفار البيض في غلاية مزدوجة ، والتي تسخن برفق وتساعد على منع الصلصة من التخثر.
وصفة العلامات:
- تفاحة
- الغداء
- ألمانية
- عيد الميلاد
