الفرح سكيبر / غيتي صور
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 267 | سعرات حراريه |
| 6G | سمين |
| 38g و | الكربوهيدرات |
| 9G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 267 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 6G | 8٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 10٪ |
| الكوليسترول | 5٪ |
| الصوديوم 1560mg | 68٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 38 جرام | 14٪ |
| الألياف الغذائية 8G | 30٪ |
| البروتين 9g | |
| الكالسيوم 87mg | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
مخلل الملفوف الألماني المطبوخ مع النبيذ يعرف باسم Weinkraut بالألمانية. تستدعي هذه الوصفة مخلل الملفوف الذي تم شراؤه ، ولكن يمكنك بالتأكيد إعداد مخلل خاص بك.
تعمل البطاطا في هذه الوصفة كمثخن وغالبًا ما تستخدم في مخلل الملفوف المطبوخ في النبيذ أو أي نوع آخر. يُقدّم هذا الطبق الجانبي اللذيذ مع النقانق المشوية أو البطاطا المهروسة والبطاطس المهروسة المصنوعة من الأرز أو شريحة من الخبز لامتصاص العصائر.
مكونات
- 1 بصلة صغيرة
- 1 ملعقة طعام شحم خنزير أو زيت
- 1 (28 أونصة) يمكن أو جرة مخلل الملفوف
- 1 بطاطا صغيرة
- 3/4 كوب نبيذ أبيض جاف
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 8 أوقية عنب أخضر (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الكراويا (اختياري)
- 2 أوقية مطبوخة ، مكعبات لحم الخنزير المقدد (اختياري)
خطوات لجعله
قشر 1 بصلة صغيرة وقطعها إلى مكعبات صغيرة. في مقلاة ، يُقلّى البصل لمدة 5 دقائق تقريبًا في ملعقة كبيرة من الزيت أو الزيت.
رخي مخلل الملفوف بالشوكة واشطفه إذا كان مالحًا جدًا. نضيف مخلل الملفوف إلى البصل.
قشر وصر 1 بطاطا صغيرة. يُضاف البطاطس المبشورة ، 3/4 كوب من النبيذ الأبيض الجاف ، وملعقتان صغيرتان من السكر. يقلب ثم ينضج لمدة 20 دقيقة على الأقل.
يمكنك أيضًا إضافة 1 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية و 2 أونصة مكعبات من لحم الخنزير المقدد المطبوخ إلى مخلل الملفوف إذا كنت ترغب في ذلك.
وصفة العلامات:
- البطاطس
- جانب الطبق
- ألمانية
- عشاء العائلة
