نورنبرغر ليبكوشن - بهارات الزنجبيل. J.McGavin
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 1/4 كوب (32 جزء)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 2 | سعرات حراريه |
| 0G | سمين |
| 1G | الكربوهيدرات |
| 0G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1/4 كوب (32 جزءًا) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 2 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 0g | 0٪ |
| الدهون المشبعة | 0٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 0mg | 0٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 1G | 0٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 1٪ |
| البروتين 0g | |
| الكالسيوم 6mg | 0٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
الزنجبيل هو علاج تقليدي خلال عطلة عيد الميلاد في الولايات المتحدة والعديد من الدول الأوروبية. سواء أكان ذلك مصنوعًا في المنازل أو ملفات تعريف الارتباط أو ما يشبه الكعك ، فهو حلوى تم إعدادها في كل أسرة تقريبًا. تأخذ ألمانيا الزنجبيل على محمل الجد من معظم البلدان ، وحتى أنها تحتوي على مزيج من التوابل خصيصًا لعلاجات العطلات هذه.
يتم استدعاء "Lebkuchengewuerz" أو توابل خبز الزنجبيل في العديد من الوصفات الألمانية. على غرار الخلائط الشائعة في الولايات المتحدة ، مثل توابل فطيرة التفاح أو توابل فطيرة اليقطين ، مزيج التوابل lebkuchen عبارة عن مزيج من توابل الخبز المعروفة جدًا. القرفة والقرنفل وجوزة الطيب والبهارات ، ولكن أيضًا الكزبرة والهيل ، التي ليست شائعة في مزيج التوابل الأمريكية ، تجعل العسل والجوز الموجود في ألمانيا في Christmastime لا ينسى. إذا لم تتمكن من الوصول إلى حزم توابل lebkuchen ، يمكنك صنعها في المنزل بهذه الوصفة.
وإليك كيفية شراء التوابل lebkuchen والبدائل المحتملة.
مكونات
- 2 ملاعق كبيرة من القرفة
- 2 ملعقة صغيرة قرنفل
- 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- 1/2 ملعقة صغيرة من بذور اليانسون
- 1/2 ملعقة صغيرة نجمة الأرض يانسون
خطوات لجعله
غربل أي توابل مطحونة طازجة من خلال غربال ناعم لإزالة القطع الكبيرة وإضافتها إلى توابل مطحونة أخرى.
امزج التوابل معًا تمامًا وضعها في حاوية محكمة الإغلاق لتخزينها.
يستخدم ل Lebkuchen
Lebkuchen ، أو خبز الزنجبيل ، هي ملفات تعريف الارتباط الألمانية المبهرة التي هي تقليد عطلة عيد الميلاد. وهي تشبه خبز الزنجبيل الأمريكي ، ولكنها تحتوي أيضًا في كثير من الأحيان على المكسرات والعسل والفواكه المسكرة أو المجففة ، ويمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط ناعمة أو أشرطة تشبه الكيك ، مغطاة بصقيع كثيف. سواء كانت ملفات تعريف الارتباط أو الحانات أو المنازل ، فإن هذه الأطعمة هي الاستخدام الرئيسي لتوابل lebkuchen. استخدم في الوصفة الخاصة بك للزنجبيل دون الإضافات الألمانية إذا أردت أو طبخ الزنجبيل من مزيج محاصر.
يمكنك أيضًا استخدام هذا المزيج من التوابل في ملفات تعريف الارتباط الخاصة بملفات تعريف الارتباط ، أو ملفات تعريف الارتباط ، أو ملفات تعريف الارتباط المتبلة ، أو ملفات تعريف الارتباط البرتقالية المزججة والمتبلة ، أو ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالسكر والتوابل أو الزنجبيل. للحصول على القليل من تغيير النكهة ، استبدل lebkuchen بديلاً عن توابل فطيرة اليقطين في فطيرة اليقطين وكعك التوابل بالقرع وخبز اليقطين. يمكنك استخدام مزيج التوابل lebkuchen في أي وصفة تقريبًا تستدعي حتى بعض مكوناته - فقط ضع في اعتبارك بقية التوابل التي لا مبرر لها نكهة.
وصفة العلامات:
- خبز الزنجبيل
- الحلوى
- ألمانية
- عيد الميلاد
