القيقب المدخن وصفة السلمون

براين ماكدونالد / صور / غيتي

• المجموع: 105 دقيقة
• الإعدادية: 15 دقيقة
• طبخ: 90 دقيقة
• العائد: يخدم 4

14 التقييمات أضف تعليق

إرشادات التغذية (لكل حصة)
537	سعرات حراريه
20G	سمين
53G	الكربوهيدرات
34g و	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×

حقائق غذائية
الوجبات: عدد الوجبات 4
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	537
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 20G	26٪
الدهون المشبعة 6g	31٪
الكوليسترول	37٪
الصوديوم 1255mg	55٪
مجموع الكربوهيدرات 53g	19٪
الألياف الغذائية 0g	1٪
البروتين 34g
الكالسيوم 110mg	8٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

سيمنح الصقيل شراب القيقب في هذه الوصفة السلمون المدخن سطحًا لطيفًا وقشورًا يحبس العصائر ويمنحها نكهة خفيفة لطيفة.

مكونات

• 4 فيليه سمك السلمون الصغيرة (حوالي 5 أوقية لكل منهما)
• 1 كوب شراب القيقب
• 2 ملعقة شاي ملح البحر
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الخشن
• 2 ملعقة طعام زبدة

خطوات لجعله

جمع المكونات.

تنظيف وإزالة أي جلد من شرائح سمك السلمون.

ضعيها في طبق خبز ضحل وسكب شراب القيقب فوقها. أنتقل إلى معطف بالتساوي.

يرش كل جانب بالملح والفلفل الأسود.

يغطى وثلاجة لمدة 24 ساعة.

تحضير المدخن. ضع شرائح في المدخن في حوالي 200F لمدة 1 1/2 ساعة.

عندما تكون مستعدًا لإزالة السلمون من المدخن ، سخّن الزبدة في مقلاة.

ضعي شرائح اللحم برفق في مقلاة لمدة دقيقتين لكل جانب. هذا يخلق تزجيج لطيف على سطح السلمون.

خدمة والتمتع بها.

وصفة العلامات:

• سمك السالمون
• دخول
• أمريكي
• الطهي بالخارج

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!