شجرة التنوب
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 18 ملف تعريف الارتباط
تؤدي هذه الوصفة النباتية لملفات تعريف الارتباط بالتوت البري الشوفان إلى ملف تعريف الارتباط السميك والمضغ - تمامًا كما ينبغي أن تكون ملفات تعريف الارتباط. إنها مثالية طوال موسم العطلات وستعمل صفيحة من ملفات تعريف الارتباط هذه بسرعة في أي تجمع.
على عكس العديد من وصفات ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالنباتيين ، لا تتطلب هذه الوصفة أي بديل للبيض أو بديل للبيض ، لذلك من الجيد أن تجرب إذا كنت جديدًا في تحضير الخبز النباتي (أو ليس لديك أي بديل للبيض في متناول اليد). استخدم سمن نباتي أو بديل زبدة نباتية لجعل هذه الكوكيز الشوفان نباتي خالية من البيض وخالية من منتجات الألبان.
مكونات
- 3/4 كوب سمن نباتي (أو بديل زبدة)
- 1/3 كوب سكر أبيض
- 3/4 كوب سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف كوب حليب الصويا (أو بديل آخر غير الحليب الألبان)
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
- ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 3 أكواب من دقيق الشوفان (سريع الطهي أو ملفوف)
- 1 كوب من التوت البري المجفف
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 350 فهرنهايت. لا تحتاج إلى تشحيم ورقة ملف تعريف الارتباط لهذه الوصفة.
شجرة التنوب
في وعاء كبير ، نضيف المارجرين النباتي مع السكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح المزيج كريميًا.
شجرة التنوب
أضف حليب الفانيليا وفول الصويا (أو أي بديل آخر للحليب غير الألبان) واخلطه جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
شجرة التنوب
يُضاف الدقيق وصودا الخبز والقرفة ومسحوق الزنجبيل والقرنفل المطحون وجوزة الطيب ويُحرَّك المزيج جيدًا حتى يخلط جيدًا.
شجرة التنوب
ثم ضجة في الشوفان سريع الطهي والتوت البري.
شجرة التنوب
يُسكب العجينة في كرات بحجم 1/2 بوصة على ورقة ملف تعريف ارتباط غير مدهونة وتخبز من 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى تنتهي من ذلك.
شجرة التنوب
السماح لتبرد على الرف.
شجرة التنوب
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- إنها مبهجة بينما لا تزال دافئة ، ولكن يمكنك أيضًا تخزينها. لإبقائها مطاطية ، احفظها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام. يمكن أن تساعد إضافة نصف شريحة من الخبز في حاوية محكمة الإغلاق أيضًا في ضمان عدم جفافها. إذا كنت ترغب في تخزينها في جرة ملف تعريف الارتباط ، فمن الأفضل وضعها في كيس بسحاب داخل الجرة للاحتفاظ بالرطوبة والحفاظ عليها مطاطية. نصيحة مفيدة هي أنه يمكنك تحضير العجينة وتبريدها لعدة قبل أيام من الخبز. لمزيد من الراحة ، قم بسحب ملفات تعريف الارتباط إلى صفائح الخبز وتجميدها. ثم انقل كرات العجين المجمدة إلى كيس الفريزر وستتمكن من تحضير دفعة في أي وقت ، حتى دون ذوبان العجين. يُضاف دقيقة إضافية أو دقيقتان إلى وقت الخبز للعجين المجمد.
الاختلافات والبدائل
- إذا كنت تفتقد إحدى التوابل (مسحوق الزنجبيل ، والقرنفل المطحون ، والقرفة ، وجوزة الطيب) ، فلا بأس في حذفها دون الكثير من المتاعب ، وإضافة المزيد من واحدة من التوابل الأخرى. اثنان من التوابل ، ستظل ملفات تعريف الارتباط الخاصة بتوت الشوفان لذيذة بشكل موثوق ، لكنها ستكون أفضل مع المجموعة الكاملة من التوابل.إذا كان لديك توابل فطيرة اليقطين في متناول اليد ، يمكنك أيضًا استخدام ذلك كبديل معقول. هناك تباين في الاعتبار هو إضافة 1 كوب من الجوز المفروم أو البقان. من شأن ذلك إضافة "أطعمة خارقة" أخرى إلى ملفات تعريف الارتباط هذه التي تتضمن بالفعل دقيق الشوفان والتوت البري.
وصفة العلامات:
- الصويا
- الحلوى
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
