بابيت لوبانيسكو / ستوكسي يونايتد
قبل أن تشعل شواء الشواء في الفناء الخلفي الخاص بك ، تأكد من تخزين برودة مع بعض البيرة الرائعة. من الممتع استكشاف الأذواق المختلفة المتاحة وإقرانها بشرائح اللحم والضلوع والدجاج أو أي شيء تطبخه ، حتى لو كان مجرد عدد قليل من الكلاب الساخنة أو البرغر.
من البيرة الجيدة إلى الجعة المنعشة وبيرة الفاكهة إلى مهرجان أكتوبر ، إذا كنت تبحث عن مشروب جديد لتجمعات الصيف ، فاحرص على تذوق إحدى هذه الزجاجات.
-
حجر IPA
تخمير الحجر
يعد طعن IPA مكملاً مثالياً لأي طعام مشوي ولن يمر دون أن يلاحظه أحد. يوفر Stone IPA تطابقًا مثاليًا للنكهات مع كل شيء من شرائح اللحم إلى رف الأضلاع.
إن بيرة كاليفورنيا المدورة جيدًا هذه هي متعة للشرب في يوم صيفي حار. إنها مليئة بنكهة ، بما في ذلك تلميح لطيف من الحمضيات التي تلعب بشكل جيد ضد الشعير الناعم والمرارة التي تصل إلى 71 وحدة دولية مريرة مثالية (IBUs). في 6.9 في المئة الكحول حسب الحجم (ABV) ، أنها ليست خفيفة الوزن أيضا.
-
مسننة العنبر البيرة
تخمير اليد اليسرى
من كولورادو ، لدى Left Hand Brewing Co. تشكيلة رائعة للاختيار من بينها. يعتبر Sawtooth Ale خيارًا رائعًا من بين الكثير وفي 5.3 ABV ، إنه أعلى بقليل من علامة الجعة المثالية.
هذا العنبر هو واحد يمكن أن يتمتع كل شارب البيرة. إنه ليس متواضعًا جدًا - فقط 27 وحدة IBU - ويوفر ضغينة كبيرة بنهاية أكثر جفافًا ، لذلك فهو معقد ومنعش. هذا التوازن يجعله مثاليًا للبرغر الأساسي ، لكنه ممتع أيضًا مع السمك المشوي أو أي وصفة جديدة تحاول تجربتها.
-
مؤسسو الذهب الخالص
مؤسسو شركة تخمير
يتمتع العديد من طهاة الفناء الخلفي بجعة الجليدية الباردة أثناء عملهم في الشواء. على الرغم من أنه يمكنك استخدام أحد الأسماء الكبيرة ، فلماذا لا تخزن مبردك بشيء جديد؟ مؤسسو الذهب الصلب هو وسيلة مثالية لكسر هذا الروتين.
يأخذ هذا الجعة الذهبية ذوق البيرة الأمريكية العادية إلى آفاق جديدة. في 4.4 بالمائة ABV و 20 IBUs ، إنه منعش وهش ونظيف ، لكنه مصمم لتلبية متطلبات عشاق البيرة اليوم. إذا كنت تستمتع بـ IPA All Day ، امنح جعة الجعة فرصة.
-
Deschutes بلاك بوت بورتر
Deschutes مصنع الجعة
في فترة الظهيرة الحارة ، قد تفكر مرتين في شرب حمال مظلم ، ولكنه أحد أفضل الأساليب لأي لحوم. إنه لأمر رائع إلى جانب شار عميق كنت تحت نار الشواية.
الخيار الأفضل في هذا الأسلوب يأتي من مصنع الجعة بيند ، أوريغون في ديشوتيس. إن Black Butte Porter عبارة عن بيرة للتذوق فيها ، مع قهوة من الشوكولاتة اللذيذة ضد كريم ضار. حتى إذا كنت لا تشرب هذا أثناء الاستجواب ، فقم بفتح زجاجة عندما تجلس لتتناول الطعام.
-
Smuttynose قديم براون الكلب
Smuttynose شركة تخمير
تحتوي هذه البيرة على قاعدة من الكراميل الحلو مع طقطقة جميلة تزن 29.5 وحدة دولية فقط. كما أن لديها غرابة لطيفة ، مما يجعلها مثالية للبرغر الخضروات أو أي دواجن مع فرك العشبية.
-
فات الاطارات العنبر البيرة
شركة تخمير جديدة بلجيكا
أي من الأطعمة المشوية المفضلة التي تحتوي على ماء مالح رائع للشواء هي المكمل المثالي لفات تاير. عنصر أساسي آخر في سوق الجعة في الولايات المتحدة ، من السهل جدًا العثور عليه وخيار عدم الفشل عندما يتعلق الأمر بموسم الشواء.
Fat Tyre هي شركة تخمير رائدة لشركة New Belgium Brewing Company من فورت كولينز ، كولورادو. إنه خيار رائع لتحقيق توازن ممتع بين الشعير ، والقفزات ، والحلو ، والتوابل ، والفواكه ومرض جمهور مضمون.
-
أوميجانغ ويت
مصنع الجعة Ommengang
يُعد Ommegang Witte مثاليًا لتناول مشروب ريبي أو سمك مشوي أو أي شيء ترغب في رميه في المدخن. إنه تفسير للطرافة البلجيكية الكلاسيكية وبيرة رائعة للطعام.
-
بولانر مهرجان أكتوبر مارزين
بولانر تخمير المجموعة
إذا كانت شطائر الكلاب الساخنة أو قطع الغيار المضلعة في صلصة الشواء محلية الصنع موجودة في قائمتك ، فإن Paulaner Oktoberfest Märzen يعد خيارًا رائعًا. انها بيرة العنبر الكلاسيكية من مصنع الجعة الألماني الشهير ومن المؤكد أن تكون ضربة فورية.
يتوفر هذا المشروب على مدار العام في الولايات المتحدة الأمريكية وله نكهة منعشة مثالية للصيف. إنه توازن مثالي بين الشعير والمر ، ويتمتع بدرجة عالية من التقدير بين خبراء البيرة.
-
كناها شقراء البيرة
شركة كونا تخمير
يعتبر Kanaha Blonde Ale خيارًا مثاليًا لتناول البيرة منخفضة السعرات الحرارية. تحتوي كل زجاجة على 99 سعرة حرارية فقط ، وهي خفيفة ومنعشة ومثالية ليوم صيفي.
يأتي هذا الاختيار من شركة Kona Brewing Co. من Hawaii's. وهي تتميز بجزيرة مدارية مثيرة للفضول وتضم مانجو حقيقي لمنحها نكهة الفواكه. ستحتاج بالتأكيد إلى تقديم هذه البيرة مع أي مأكولات بحرية مشوية أو فواكه أو كباب خضروات.
-
شلافلي توت العليق
البيرة شلافلي
عندما تكون في مزاج للحصول على بيرة فواكه ، من الصعب التغلب على شلافلي في توت العليق هيفويزن. يتم تخمير التوت الحقيقي مباشرة في هذا المزيج وهو خفيف للغاية ، ويضم ABV بنسبة 4.1 بالمائة و 16 وحدة IBU فقط.
تم تخميره كعنصر هيفويزن ، وهو يلعب خارج التقاليد الألمانية لبيرة القمح الكبيرة. هذا يعطيها حلاوة أساسية تلعب بشكل مثالي خارج التوت. إنها بيرة تصرخ الصيف ويمكن أن تكون مكملاً رائعاً لأي طعام شواء وكذلك الأطباق الجانبية التقليدية.
