جيريمي هدسون / الرؤية الرقمية / صور غيتي
- المجموع: 60 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 35 دقيقة
- العائد: 2 كعك 9 بوصة (يخدم 18)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 209 | سعرات حراريه |
| 10G | سمين |
| 27G و | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 الكعك 9 بوصة (يخدم 18) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 209 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 10G | 13٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 28٪ |
| الكوليسترول | 17٪ |
| الصوديوم 175mg | 8٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 27g | 10٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 50mg | 4٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
كيك شوكولاتة فادج هذه هي كعكة الشوكولاتة الأكثر ثراءً. إنها كعكة الشوكولاتة المثالية لعشاق الشوكولاتة في حياتك ، خاصةً إذا كانت متجمدة بهذه الوصفة الخاصة بـ Chocolate Fudge Frosting. إذا كنت تريد أن تذهل ضيوفك بنسخة لذيذة من هذا المعيار ، فقدم لهم كعكة الشوكولاتة المعكرونة التي ستجعلهم يتوسلون للحصول على الوصفة.
أنواع الشوكولاتة
تستدعي وصفة Chocolate Fudge Cake أعلاه الشوكولاتة غير المحلاة ، وهي مجرد واحدة من أنواع الشوكولاته العديدة. تحتوي الشوكولاتة غير المحلاة ، التي تسمى غالبًا "شوكولاتة الخبز" ، على مواد صلبة أساسًا من الكاكاو وزبدة الكاكاو بنسب مختلفة.
الكثير من الشوكولاته المستهلكة اليوم في الواقع في شكل شوكولاتة حلوة ، والتي تجمع بين الشوكولاتة والسكر. شوكولاتة الحليب هي شوكولاتة حلوة تحتوي أيضًا على مسحوق الحليب أو الحليب المكثف. تحتوي الشوكولاته البيضاء على زبدة الكاكاو والسكر والحليب ، ولكن لا تحتوي على مواد صلبة من الكاكاو. الشوكولاته البيضاء ، على الرغم من أنها تشبه نسيج اللبن والشوكولاته الداكنة ، لا تحتوي على أي مواد صلبة من الكاكاو.
يتم إنتاج الشوكولاته الداكنة من خلال إضافة الدهون والسكر إلى خليط الكاكاو. شوكولاتة حلو ومر هي عبارة عن سائل شوكولاتة تمت إضافة بعض السكر إليه (عادةً ثلث) ، وتم إضافة المزيد من زبدة الكاكاو والفانيليا. يحتوي على كمية أقل من السكر والكحول أكثر من الشوكولاته نصف حلوة ، ولكن اثنين من قابلة للتبديل في الخبز.
مكونات
- 1-2 / 3 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 4 أونصات شوكولاتة (غير محلاة)
- نصف كوب ماء
- نصف كوب زبدة (مخففة)
- 1-3 / 4 كوب سكر
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 3/4 كوب حليب
خطوات لجعله
الشحوم والدقيق اثنين من 9 بوصة المقالي كعكة. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
الجمع بين المجموعة الأولى من المكونات مع خفقت الأسلاك. اجلس جانبا.
في حاوية الميكروويف تذوب الشوكولاته بالماء. ميكروويف 1 دقيقة وتحقق من الشوكولاته. إذا لم يتم الإذابة ، فاستمر في استخدام المايكرويف لمدة 10 ثوانٍ في المرة الواحدة. اجلس جانبا.
في وعاء خلط كبير ، قشدي الزبدة والسكر. يضاف البيض واحدة في وقت واحد. يضاف الفانيليا وتخلط. صب في الشوكولاته قليلا في وقت واحد وتخلط. الجمع تماما. يضاف خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب حتى يتم استخدام كل شيء.
صب الخليط في الأحواض أعد.
أخبز لمدة 27 إلى 35 دقيقة حتى يتم اختبارها مع مسواك وكعكة قد انسحبت بعيدا عن المقالي.
فروست كيك فودج بالشوكولاتة حسب الرغبة.
الاختلافات وصفة
- إذا كنت تحسب السعرات الحرارية ، فلن تضطر إلى التخلي تمامًا عن الحلويات الغنية. سوف ترضي كعكة الشوكولاتة الألمانية قليلة الدسم هذه التفاح اللطيف مع الحفاظ على محيط الخصر لديك. بدلاً من الإراقة بعد العشاء ، قد تكافئ ضيف العشاء بك مع كيك شوكولاتة ليكير مذهل.
وصفة العلامات:
- كيك
- كعك الفدج
- الحلوى
- أمريكي
