شجرة التنوب
حتى لو لم تكن نباتيًا بدوام كامل ، فإن تقليل تناول اللحوم يمكن أن يكون مفيدًا لصحتك وجيدًا لكتابك. إذا كنت تبحث عن أفكار لتناول وجبة صديقة للخضروات ، فلا تبحث بعد ذلك. من المعكرونة إلى التاكو إلى الفلفل الحار إلى الكاري ، حتى أكبر الحيوانات آكلة اللحوم لن تفوت اللحوم مع هذه الأطباق اللذيذة. المكافأة: العديد من الوصفات أدناه نباتية ، أيضًا!
30 وصفة الاثنين اللحم-
الفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة
شجرة التنوب
مزيج سخي من التوابل يجعل هذا الفلفل الحار لذيذ ، ولكن ليس حار. مزيج من البطاطا الحلوة والفاصوليا السوداء والطماطم إنشاء وجبة ملء. إنها لذيذة أكثر حيث بقايا الطعام في اليوم التالي بعد خلط النكهات ببعض الخام.
-
منخفض السعرات الحرارية السبانخ لازانيا
راندي العمدة / GettyImages
لا تحتاج سوى إلى بعض المكونات البسيطة التي يسهل الحفاظ عليها للحصول على لازانيا نباتية مُرضية: الشعرية ، السبانخ المجمد ، صلصة المارينارا ، والجبن. سوف يحب النباتيون اللاكتو في حياتك وجبة مخبوزة بالجبنة مثل هذه.
-
الفول النباتي والأرز بوريتو
شجرة التنوب
الجميع يحب البوريتو واللحوم أو لا اللحوم. الفاصوليا السوداء والأرز والتوابل هي كل ما تحتاجه حقًا لملء هذه الأغطية الضخمة ، ولكن أضف الجبن وبعض الخضروات إذا كنت ترغب في جمعها أكثر.
-
سلطة المعكرونة الإيطالية
شجرة التنوب
يُقذف باستا الدنت بالكثير من الخضار الطازجة والزيتون والأفوكادو والملابس الإيطالية. إنه طبق كلاسيكي سيحبه الجميع. أضف الأفوكادو قبل التقديم مباشرة لتجنب التحمير.
-
نباتي فطر الفول برغر
شجرة التنوب
لبرغر الخضروات اللحم ، يضاف الفطر. أنها تحاكي طعم اللحم وملمسه بشكل جيد وتُجمع مع حبوب البينتو ، فهي تُصنع فطيرة كبيرة. كن مبدعا مع الطبقة الخاصة بك أو الذهاب الكلاسيكية مع الخس والطماطم.
-
سلطة باستا التايلاندية الفول السوداني
ليا ماروني
تُقدم سلطة الباستا المصممة على الطراز التايلاندي وجبة عشاء صيفية رائعة أو غداء سهل في أي وقت من السنة ، تُقدم باردة أو في درجة حرارة الغرفة. لا تقاوم صلصة زبدة الفول السوداني الشهية اللذيذة.
-
صحن أرز بالسبانخ
لوريل راندولف
يتم قذف الأرز البني الصحي للقلب ببيستو السبانخ محلي الصُنع ويُمزج في وعاء مع الجذور والأفوكادو وجبن الفيتا وبيضة مسلوقة لوجبة غداء صحية. ضاعف الوصفة إذا كنت تطبخ لمدة أربعة.
-
من السهل BBQ النكهة خبز التوفو
شجرة التنوب
لجميع عشاق الشواء في منزلك ، يقدم لهم التوفو المشوي. إنه لذيذ بشكل خاص يقدم كسندوتش مع شرائح مثل الخس ، الطماطم ، كول سلو أو المذاق. لا تنسى أن تتصدر مع صلصة الشواء اضافية.
-
فلافل
شجرة التنوب
جعل فلافل في المنزل ليست صعبة كما يبدو. من خلال تصميم داخلي رقيق وواسع ومظهر خارجي متموج ، سوف يكون نجاحًا كبيرًا مع جميع أفراد العائلة. يُقدّم الطبق الدافئ كسندوتشات بيتا أو كسلطة مع صلصة الطحينة.
-
ساندوتش كابريز مع الطماطم ، الموزاريلا ، الريحان الطازج
شجرة التنوب
مزيج السندوتشات الكلاسيكية من الطماطم العصير ، شرائح الموتزاريلا والريحان على الخبز الطازج هو ممتع حشود حقيقي ويجتمع معًا في دقائق معدودة. تعتبر الرذاذ من الخل البلسمي وزيت الزيتون التوابل الوحيدة المطلوبة.
-
الكاري الأخضر التايلاندي النباتي
شجرة التنوب
مع عجينة الكاري الخضراء محلية الصنع على الطريقة التايلندية ، فإن هذا الطبق سوف يطيح بأي من محبي الكاري. قوس قزح من الخضروات يجعله طبقًا رئيسيًا يتناغم تمامًا مع الأرز الأبيض أو البني أو الأسود.
-
الإنتشيلادا المكسيكي لمدة 30 دقيقة
شجرة التنوب
فقط بضع مكونات بسيطة ونصف ساعة هي كل ما تحتاجه لصنع الانتشيلات المنزلية. أضف الخضار السوتيه مثل السبانخ أو الفطر إلى الحشوة إذا رغبت في ذلك أو اتركها ببساطة.
-
أرز مقلي
شجرة التنوب
الأرز المقلي هو طبق سريع رائع لاستخدامه في بقايا الحبوب. أضف أي مزيج تريده ، مثل التوفو أو الخضار مثل الجزر المكعبة أو البازلاء أو الذرة. الخضروات المجمدة تعمل أيضا كبيرة لهذه الوصفة.
-
فاهيتا نباتية
فاليريا بسمار / غيتي إيماجز
تندمج هذه الفاهيتا بسرعة البرق ويمكن تخصيصها مع طبقات مختلفة مثل الجبن والسالسا والصلصة الحارة والقشدة الحامضة. الفطر هو موقف لذيذ للحوم أو الدجاج.
-
النباتي الأسود الفول الخضروات البرغر
فاليريا بسمار / غيتي إيماجز
مزيج من الفاصوليا السوداء والخبز والبصل سوتيه والتوابل المختلفة تعطي هذه البرغر الخضروات الملمس سارة أن الجميع يتمتع. ضعي الجبنة إذا لم تكن نباتيًا وكافة أنواع البرغر المعتادة.
-
سلطة باستا جاردن مع روتيني
شجرة التنوب
للحصول على سلطة باستا سهلة ولذيذة ، يُمزج الروتيني مع الخضار المقطعة ويُقلب مع صلصة البيستو والمايونيز. إنه دسم ، مقدد ، ويتميز باللون الأخضر الجميل.
-
لازانيا ألا موزاريلا: موزاريلا لازانيا
إيفانماتيف / غيتي إيماجز
صلصة besciamella محلية الصنع تجعل هذه اللازانيا مميزة للغاية ، بينما تجعل المعكرونة الجاهزة للفرن سهلة للغاية. يقدم مع سلطة بسيطة لتناول وجبة كاملة.
-
نباتي فيلي تشيزستيك
جبنة مشوية الاجتماعية
يحل تيمبة محل شرائح اللحم في هذه القطعة النباتية على سندويش فيلي الكلاسيكي. هناك البصل والفلفل والفطر والجبن في الأعلى مع قليل من صلصة اللحم لنكهة اللحم المضافة.
-
الخضروات النباتية البسيطة والتوفو يقلب مع الزنجبيل
شجرة التنوب
يُقلب التوفو المتبل مع الخضار الطازجة والملونة مثل البازلاء الثلجية والفطر والقرنبيط في وجبة سريعة في منتصف الأسبوع مع الكثير من النكهات. يقدم فوق الأرز أو المعكرونة.
-
نباتي Crockpot تاكو حساء
شجرة التنوب
يحتوي هذا الحساء الذي يتم إعداده ونسيانه على جميع نكهات سندويشات التاكو في وعاء (بدون اللحوم بالطبع). يقدم مع رقائق التورتيلا المقرمشة والكثير من المكونات لعشاء ممتع.
-
أسهل جبنة كيشي
شجرة التنوب
كيشي عبارة عن طبق متعدد الاستخدامات يُعد فكرة لتناول الإفطار أو الغداء أو الغداء ، ويمكن تخصيصه بسهولة مع كوب من الخضار المكعّبة. أكله دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة وخدم مع سلطة.
-
سبانخ قليل الدسم و باستا ريكوتا
شجرة التنوب
الحصول على طبق المعكرونة دسم كنت تتوق دون كل الدهون. جبن الريكوتا قليل الدسم والحليب وجبن البارميزان القليل يقلد الصلصة المصنوعة عادة مع الكريمة الثقيلة. إضافة السبانخ والريحان التغذية والألوان.
-
شوربة العدس النباتية مع السبانخ والجزر
nata_vkusidey / صور غيتي
يحتوي حساء العدس على الكثير من البروتين والألياف ، مما يجعله طبقًا ممتلئًا ومغذيًا. الحساء القاسي هو أيضًا ممتع للحشود ، خاصةً عندما يقترن بالخبز القاسي للغمس.
-
بسيطة سهلة الحمص وجوز الهند الكاري
jules / Flickr / CC BY-SA 2.0
سوف يتذوق هذا الكاري كما لو كنت تطبخه طوال اليوم ، لكن الأمر يستغرق بضع دقائق فقط. يُضاف السبانخ أو الطماطم إذا أردت ، ويُقدّم مع سلطة خضراء بسيطة وأرز بسمتي أو نان في وليمة.
-
فلفل محشي بالبرغل وريحان
صور ازوريتا / غيتي
يجعل البرغل الطازج والممتلء حشوة مثالية لهذه الفلفل الحلو ، بينما تضيف الطماطم والبقدونس والريحان نكهة لذيذة. إذا كنت لا تتناول وجبة نباتية ، فقم بتناولها مع الجبن قبل دقائق قليلة من الانتهاء من الخبز.
-
كلاسيك باذنجان بارميزان
لويز ليستر / غيتي صور
لن يسأل أحد عن مكان اللحم عند صنع بارم الباذنجان. إنها وصفة كلاسيكية مع الباذنجان المخبوز وصلصة الطماطم والجبن مع بعضهما البعض وتخبزان.
-
شوربة مينسترون نباتي
شجرة التنوب
حتى عندما يكون قليل الدسم ومنخفض السعرات الحرارية ، لا يزال حساء المينيسترون لذيذًا وملء. ارفع الخضروات لتناسب ذوقك وتقدم مع طبق الحساء المميز: خبز الثوم الدافئ.
-
بيتزا 12 بوصة
شجرة التنوب
الجميع في علاج عندما تكون ليلة البيتزا. هذه العجينة سهلة الصنع محلية الصنع وهي عبارة عن قماش فارغ ولذيذ لتناسب اختيارك من المكونات: صلصة الطماطم أو البيستو ، والجبن ، والخضروات مثل السبانخ والفطر والخرشوف والفلفل.
-
ليك فريتاتا
مولي واتسون
للحصول على طبق رئيسي سريع مليء بالبروتين للفطور أو الغداء أو العشاء ، انتقل إلى فريتاتا. إنه جاهز خلال بضع دقائق ويمكن تقديمه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة. أضف مزيجًا آخر من الخضروات مثل الخضروات المقلية إذا كنت تفضل ذلك.
-
فاجولي نباتي باستا مع الفاصوليا البيضاء والريحان
جنيفر ليفي / غيتي إيماجز
حساء دسم وقش من الفاصوليا البيضاء والمعكرونة ، هذا الطبق المهدئ جيد بشكل خاص مع البارميزان المغطى بالأعلى. استخدم الخميرة الغذائية إذا كنت تتناول نباتي.
