شجرة التنوب
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 5 دقائق
- العائد: 24 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 134 | سعرات حراريه |
| 2G | سمين |
| 29G | الكربوهيدرات |
| 2G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 24 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 134 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 2G | 2٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 4٪ |
| الكوليسترول | 1٪ |
| 101 ملغ الصوديوم | 4٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 29g | 10٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 3٪ |
| البروتين 2g | |
| الكالسيوم 36mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
لا تستغرق صلصة الشوكولاتة الشهيرة هذه سوى 5 دقائق من وقت الطهي ، وهي أفضل بكثير من صلصة الشوكولاته التي يتم شراؤها من المتجر. لن تتذوق صلصات الشوكولاتة المشتراة نفس الشيء بعد تذوق هذه النسخة الطازجة والغنية والكثيفة للغاية من الشوكولاته.
قم بتسخين صلصة الشوكولاتة لصنع مثلجات ساخنة أو تقديمها باردة أو في درجة حرارة الغرفة. رشّ الصلصة على الآيس كريم أو استخدميها لفستان فطيرة رقاقة الشوكولاتة أو الكعكة. وهي تحتل المرتبة الأولى في فطائر الشوكولاتة!
انقر فوق "تشغيل" لرؤية هذه الوصفة
مكونات
- 2 1/4 كوب حبيبات السكر
- 3/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 1 1/2 ملعقة طعام دقيق متعدد الأغراض
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 1/2 كوب حليب (حليب كامل مستحسن)
- 1 ملعقة طعام من مستخلص الفانيليا
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
ضعي السكر المحبب ومسحوق الكاكاو والدقيق والملح في قدر متوسط الحجم مع نصف كوب من الحليب واخلطه معًا في عجينة سميكة.
شجرة التنوب
أضف الحليب المتبقي واترك المزيج يغلي. خفقت لتخلط جيدا.
شجرة التنوب
عندما تصل الصلصة إلى درجة الغليان ، قلل من درجة الحرارة إلى أدنى درجة ثم انضج على نار خفيفة بلطف شديد لمدة 5 دقائق ، مع الخفق في كثير من الأحيان. ترفع عن النار ، تضاف مستخلص الفانيليا ، واترك الصلصة تبرد.
شجرة التنوب
تخزين الصلصة في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع ، مغطاة.
شجرة التنوب
قم بتسخين الصلصة في الميكروويف أو على الموقد ، عند الرغبة ، واستمتع!
نصائح
- يمكن استخدام الصلصة ساخنة أو باردة على الآيس كريم والكعك والفاكهة أو مع الحليب لصنع كوب سريع من الشوكولاتة الساخنة (مزيج الحليب وكمية الصلصة حسب ذوقك الخاص). حافظ على هذه الصلصة على مدار السنة ، لأنه علاج قليل الدسم ، وقليلا يقطع شوطا طويلا. للحصول على حلوى خفيفة مع الشوكولاتة ، قم بتقطيع عدد قليل من الموز ، ورشها بالجوز ، ثم رش بعض صلصة الشوكولاتة هذه في المقدمة: حلوى أنيقة ومرضية مع الكثير من الملمس والنكهة والتغذية من الحليب والموز ، و القليل جدا من الدهون (على الرغم من أنه يحتوي على السكر). يمكن صنعه مع الحليب قليل الدسم أو حتى الحليب الخالي من الدسم ، لعلاج رائع عند مراقبة تناول الدهون بجدية. هل ستكون جيدة كما هو الحال مع الحليب كامل الدسم؟ لا ، لكنه سيكون جيدًا تقريبًا - حل وسط عادل لمثل هذه نكهة الشوكولاتة الغنية.
الاختلافات وصفة
- يُضاف المسكرات البرتقالية وقليلًا من الحماس البرتقالي للحصول على صلصة البرتقال الشوكولاتة ، أضيفي ملعقتان كبيرتان من البوربون وبعض الكرز للحصول على صلصة الشوكولاتة المرطبة بالكرز ، أضيفي بعضًا من خلاصة النعناع وأوراق النعناع الطازجة المفرومة للحصول على صلصة النعناع والشوكولاتة. الصلصة تُنتج الوصفة حوالي 3 أكواب من صلصة الشوكولاتة أو حوالي 2 ملعقة كبيرة من الوجبات.
وصفة العلامات:
- شوكولاتة
- صلصة الشوكولاته للكعك
- الحلوى
- أمريكي
