أصبح تناول الطعام الخام طريقة حياة لكثير من الناس ، أو على الأقل اتباع نظام غذائي قصير الأجل لتناول الطعام بشكل نظيف. بالنسبة إلى الأطعمة التي تُعتبر "خامًا" ، لا يمكن طبخها عند درجة حرارة أعلى من 115 فهرنهايت ، والتي يُعتقد أنها تساعد في الحفاظ على القيمة الغذائية للطعام والإنزيمات المهمة لصحة أجسامنا. يدعي مؤيدو هذه الطريقة في تناول الطعام أيضًا أن هناك فوائد أخرى ، مثل فقدان الوزن وزيادة الطاقة وتحسين الهضم والبشرة الواضحة وتحسين الصحة العامة.
إذا كنت تقوم بتجربة الأطعمة النباتية النيئة أو كنت تتناول طعامًا خامًا ، فقد تتساءل من أين تبدأ - وهذا يعني الإفطار بالطبع. بالنظر إلى أن العديد من أطعمة الإفطار مطبوخة ، فقد تخدش رأسك بما تتناوله ، أو ربما تكون قد سئمت من نفس الأشياء القديمة. بالطبع ، الفاكهة والعصائر والهز رائعة دائمًا ، ولكن فيما يلي بعض الطرق الإضافية لتناول الوجبة الأولى الرائعة من اليوم باعتبارها نباتيًا خامًا.
-
مقدد الخام ميوسلي
صور هيلاري كلادكي
لم يكن الحبوب من خارج الصندوق خيارًا صحيًا أبدًا ، ولكن بديل الحبوب محلي الصنع المصنوع من المكسرات أو الحبوب المنقوعة ليس مفيدًا لك فحسب ، بل إنه أيضًا وسيلة نباتية خام رائعة لبدء اليوم. جرِّب وصفة الموزلي الحلوة والمقرمشة المصنوعة من المكسرات والتمر وتعلوها حليب الفواكه والجوز الطازج أو كريمة الكاجو الخام. يمكنك إضافة القليل من زيت جوز الهند ، والذي سينقل هذه الحبوب اللذيذة إلى مستوى آخر تمامًا.
-
الشوفان الخام
1 صور رائعة / غيتي
يمكن نقع الشوفان المقطوع بالكامل الصلب بين عشية وضحاها لتليينها لتناول وجبة فطور طعام خام. ليس هناك حاجة الطبخ. أضف المكسرات والفواكه والتمر والقرفة لعمل وعاء من دقيق الشوفان الخام الذي يمكن تسخينه بلطف على وسادة تسخين وعاء القهوة أو حتى في جهاز التجفيف. جرّب دقيق الشوفان من قرفة التفاح الخام مع الشوفان والتمر مع القرفة والتفاح الطازج.
-
الخام الجرانولا واللبن
Rocky89 / غيتي إيماجز
قم بتكوين جرانولا الأطعمة الخام باستخدام غوجي التوت والحنطة السوداء. وعلى الرغم من أنها ليست بالضبط حبوب ، إلا أنه يمكنك أيضًا تجربة مزيج أولي لتناول الإفطار. قم بإقران أيٍّ من هذين الزوجين مع زبادي الجوز الخام محلي الصنع وهذه الجرانولا الخام والزبادي هي بداية مُرضية ليومك.
-
عصير أخضر خام
بيل نول / غيتي صور
كيف يمكن أن نتحدث عن وجبات إفطار طعام نباتي نباتي صحي دون ذكر عصائر الفاكهة والعصائر الخضراء على وجه الخصوص؟ كلاهما ينشطان وينعشان ويغذيان لدرجة أنك لن تفكر في فقدان قهوة الصباح. جرب عصيرًا أخضرًا خامًا مع عصير برتقال أو عصير أخضر مع أناناس ، أو لعلاج عصير الخروب الخام الموز أو حتى الشوكولاته المخفوقة.
-
مشروبات الصباح الخام
كارين دريير / غيتي إيماجز
عندما يتعلق الأمر بمشروبات الصباح النيئة ، فإن القهوة خارجة بالتأكيد ، ولكن ماذا عن شاي الأعشاب أو فنجانًا من الشاي الهندي المتبل المصنوع من التوابل الكاملة وحليب الجوز المطحون؟ حليب الكاجو أو حليب اللوز دائمًا ما يكون لطيفًا لرشّته أو إضافته إلى الحبوب أو العصائر.
