الدجاج المشوي مع وصفة المشمش

ستاسي بيترسون / إي + / غيتي إيماجز

المجموع: 55 دقيقة
الإعدادية: 25 دقيقة
طبخ: 30 دقيقة
العائد: يخدم 6-8

4 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
374	سعرات حراريه
15G	سمين
27G و	الكربوهيدرات
32G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: الحصص 6-8
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	374
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون 15G	20٪
الدهون المشبعة 4G	21٪
الكوليسترول 95mg	32٪
277 ملغ الصوديوم	12٪
مجموع الكربوهيدرات 27g	10٪
الألياف الغذائية 2G	6٪
البروتين 32g
64 ملغ من الكالسيوم	5٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

يمكنك تغيير هذه الوصفة اللذيذة للدجاج المشوي مع المشمش باستخدام فواكه مختلفة. حاول أناناس مجفف بالكرز الطازج أو المجفف مع الكرز الطازج. يمكنك الاستعاضة عن المشمش المعلب بالطازج بسهولة.

مزيج من الفاكهة الحلوة والعطاء ، سواء كانت طازجة أو مجففة ، مع البصل والثوم والزنجبيل والعسل والخردل هو مجرد نعمة. يقدم على الأرز المطبوخ الساخن أو المعكرونة لامتصاص الصلصة الرائعة. كل ما تحتاجه لتناول وجبة كاملة هو سلطة خضراء.

مكونات

2 كوب المشمش المفروم أو 1 (15 أوقية) يمكن المشمش ، واستنزاف
ربع كوب من المشمش المجفف المفروم
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2/3 كوب عصير برتقال
ربع كوب يحفظ المشمش
3 ملاعق كبيرة. عسل
2 ملعقة كبيرة. عسل الخردل
2 ملعقة كبيرة. سكر بني
1 ملعقة صغيرة. المبشور جذر الزنجبيل الطازج
1/2 ملعقة صغيرة. ملح
2 رطل صدور دجاج ، عظم ، جلد
الملح والفلفل حسب الذوق

خطوات لجعله

يُمزج المشمش الطازج مع المشمش المجفف والبصل والثوم وعصير البرتقال والمحميات والعسل والخردل والسكر البني والزنجبيل والملح والخردل في قدر كبيرة.

يُغلى المزيج ، ثم يُخفض النار ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أخرج مزيج الفاكهة من الحرارة واتركه يبرد لمدة ساعة.

يُحمّى الفرن على حرارة 350 فهرنهايت. يُتبّل الدجاج بالملح والفلفل حسب الرغبة ويُوضع في طبقة واحدة ، جانب الجلد لأسفل ، في طبق خبز زجاجي بحجم 9 × 13 بوصة.

يُوزّع مزيج المشمش فوق الدجاج. تُخبز لمدة 15 دقيقة ، ثم تُقلب الدجاج وتُسكب خلطة الفاكهة في المقلاة على الدجاج.

ارفع درجة الحرارة إلى 425 فهرنهايت واخبزها لمدة 15 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج جيدًا إلى 160 فهرنهايت ويُزجج جيدًا ويحمر اللون البني. يُقدّم الدجاج مع الصلصة والفواكه.

وصفة العلامات: