شجرة التنوب / مولي واتسون
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 4 حصص
مكونات
- 2 رطل شرائح بيتريل الوحيدة (أو السمك الأبيض الرقيق المشابه)
- 1 حفنة النعناع
- 1 قطعة من الزنجبيل مقاس 2 بوصة (مقشرة ومفرومة)
- 1 ملعقة طعام من الخضروات أو زيت الكانولا
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت. شطف السمك واتركه حتى يجف. رتب شرائح اللحم على صينية الخبز. يمكن أن تتداخل الشرائح طالما لم تحصل أي منطقة على أكثر من شريحتين.
قم بالنعناع والزنجبيل والزيت والملح والفلفل في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. قد تحتاج إلى إضافة ملعقة كبيرة أو اثنتين من الماء لجعل ذلك يحدث ولكن عليك ذلك بشكل ضئيل.
فرك لصق الزنجبيل بالتساوي على السمك. اخبزي حتى يصبح السمك معتمًا ويتقشر بسهولة في الوسط ، حوالي 15 دقيقة.
يُقدّم الطبق على الأرز أو مع بعض الخضار المحمصة التي يمكنك الاستمتاع بها!
وصفة العلامات:
- مأكولات بحرية
- خبز وحيد
- دخول
- هندي
