سابرينا س. بكش / بخصوص BBQ
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 1 دزينة (12 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 463 | سعرات حراريه |
| 50 غ | سمين |
| 2G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 1 دزينة (12 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 463 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 50G | 64٪ |
| الدهون المشبعة | 146٪ |
| الكوليسترول 148mg | 49٪ |
| 135 ملغ الصوديوم | 6٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 2G | 1٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 6٪ |
| البروتين 5g | |
| الكالسيوم 132 ملغ | 10٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
ربما تعتقد أنك يجب أن تغلي الكركند. الغليان يزيل النكهة ، بينما يضيفه الشواء. لذلك ، في المرة القادمة التي تريد فيها طهي بعض أنواع الكركند اللطيفة الكاملة ، جرب هذه الوصفة المشوية.
مكونات
- 1 رطل / 450 جرام زبدة
- 1/2 كوب / 120 مل ريحان طازج (المفروم وضغط بقوة في كوب)
- ملح وفلفل طازج مطحون (حسب الرغبة)
- 4 ذيول الكركند كبيرة
- 2 ملعقة طعام / 15 مل زيت زيتون
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في الخلاط أو الطعام المعالج الجمع بين الزبدة والريحان. حتى مزيج سلس. نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة ونخلط المزيج. (إذا كنت تستخدم الزبدة المملحة فقد لا تحتاج إلى إضافة الملح.)
نقل الخليط في وعاء صغير ، والغطاء والتبريد.
إعداد ذيول جراد البحر عن طريق تقسيم في النصف. للقيام بذلك ، استخدم سكينًا حادًا كبيرًا. ضع ذيول جراد البحر على لوح التقطيع في الخلف. خفض من خلال المركز إلى قذيفة طول كامل. أضعاف الظهر ، اختراق قذيفة. (يمكنك استخدام مقصات المطبخ لاختراق القشرة إذا كنت بحاجة إلى ذلك.)
فرشاة اللحم بخفة مع النفط ومكان قطع الجانب لأسفل على شواء مسخن على نار متوسطة الحرارة. شواء لمدة 5 إلى 7 دقائق اعتمادا على حجم ذيول جراد البحر.
ترفع من الشواية ، وفرشاة بشدة مع زبدة الريحان ، وتقدم.
استمتع!
وصفة العلامات:
- سرطان البحر
- دخول
- أمريكي
- الطهي بالخارج
