الشمبانيا الاحتفالية والنبيذ الفوار

DNY59 / غيتي صور

لا شيء يقول "احتفال" تمامًا مثل زجاجة شمبانيا جيدة! سواء كنت تبحث عن شمبانيا أو نبيذ فوار لجلبه إلى رأس السنة ، أو نخب الزواج أو لمجرد الاستمتاع مع صحن من الفشار بالزبدة ، فهناك العديد من الخيارات بسعر لا يقل عن عدد من النقاط. وهنا بعض التحديدات النبيذ الفوار الصلبة.

• Piper-Heidsieck Brut Cuvée NV (بالفرنسية)

  

  بإذن من بايبر هايدسيك

  يقدم الأناقة ، والهيكل الصلب ، والأنسجة الغنية ، والجسم المتوسط ​​مع الفقاعات الجميلة ، والتشطيب مع النقاء والمثابرة ، وهذا Brut هو الاختيار الأمثل للتخبز.

• بول روجر بروت نيفادا (فرنسا)

  

  بإذن من بول روجر

  بول روجر غير فينتج بروت هو جافة العظام ، مبنية على نسب متساوية من شاردونيه ، بينوت نوير و بينوت منير ، ويقدم التوابل مذهلة مذهلة الخبز التوابل الدافئة ، والأزهار الحلوة ورائحة الحمضيات التي لا يمكن إنكارها على الأنف.

  على الحنك ، توقع ظهور الحمضيات الطازجة مرة أخرى مع تفاح تورتة تفاح Granny Smith ، دوامة من المعادن العميقة والأناقة المستمرة. النهاية مستديرة ومستمرة.

• غلوريا فيرير بلانك دي نويرز (كاليفورنيا)

  

  بإذن من Gloria Ferrer الكهوف وكروم العنب

  تم بناء هذا المقهى الرائع على 92٪ Pinot Noir و 8٪ Chardonnay ويحمل فاكهة الفراولة الناضجة التي ترتكز على التوابل الدافئة والقوام الكريمية الغنية مع دوامة من الفانيليا وتلاحظ بشكل ممتع.

  إنها مزيج مثالي لتقديم مجموعة متنوعة من المقبلات ، حيث ستختلط هذه الفقاعة الصديقة للغاية للطعام وتختلط مع كل شيء بدءًا من أطباق الخيول المستوحاة من سمك السلمون إلى مواضيع السوشي ولحم الضأن أو لحم الخنزير.

• Veuve Clicquot Brut Champagne (بالفرنسية)

  

  من باب المجاملة Veuve Clicquot

  Veuve Clicquot Brut هي شمبانيا كلاسيكية ، ذات أسعار معقولة ومليئة بنكهة العطور. تحقق من المكسرات المصنوعة من الفاكهة والجوز على الحنك والمزيج اللامع من المعادن والحموضة التي تسيل اللعاب في النهاية. إذا كنت تتطلع إلى تجربة "الصفقة الحقيقية" في مغامرات Champagne دون دفع الدولار ، فهذا أمر يستحق الزيارة.

• تشاندون بلان دي نويرز (كاليفورنيا)

  

  من باب المجاملة تشاندون

  يقدم بلان دي نويرز (أو نبيذ أبيض مصنوع من العنب الأحمر) الكثير من الفاكهة الحمراء الناضجة للانخراط في العطريات والجسم. بداية من الكرز اللامع واندفاعة من الفراولة مع احتضان ذراع منتصف دائري ونهاية ثابتة وصيانتها جيدًا.

• Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut NV (إسبانيا)

  

  من باب المجاملة Freixenet

  يعد Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut أحد أنواع النبيذ الفوار المحبب في إسبانيا ، حيث يجمع بين ثلاثة أنواع من العنب الأسباني المميز: Macabeo و Xarel-lo و Parellada. تسمح الحموضة المتوازنة جيدًا للفاكهة بالتألق مع تفاح الليمون والجير والتفاح الأخضر.

• كروم العنب بروت روز (كاليفورنيا)

  

  بإذن من J Vineyards & Winery

  في حين أن الكثيرين على دراية بـ J Vineyards Russian River Valley Cuvée 20 ، فإن هذه القطعة الرائعة من Brut Rose مصنوعة من محبي Pinot Noir. تحمل 66 ٪ Pinot Noir ، و 33 ٪ Chardonnay و 1 ٪ Pinot Meunier في الكحول 12.5 ٪ ، نتوقع شبق أحمر الخدود تنوعا حيوية وتدار بشكل جيد. عرض فاكهة الكرز الحمراء الأنيقة ، مع مجموعة من الفراولة والحموضة المشرقة والمثيرة ، تليها لمسة طويلة وجافة تمامًا.

• Mumm Napa Cuvée M NV (CA)

  

  من باب المجاملة موم نابا

  نحن نحب مكونات الفراولة في هذا الماسة ، مع الكثير من الفروق الدقيقة في الحمضيات لتتماشى مع الحموضة النابضة بالحياة والأناقة الأنيقة والشاملة لهذا البابلي ذي الأسعار الجيدة من وادي نابا.

• Perrier Jouët "Grand Brut" Champagne NV (FR)

  

  مجاملة من Perrier Jouët

  دائمًا ما يكون أنيقًا وسعرًا جيدًا وممتلئًا بمزيج مسكر من التفاح الأخضر والحمضيات والخوخ المغطى بسخاء بالفروق الدقيقة المخبوزة في الخبز الطازج ، تعتبر هذه الفخامة الكبيرة من Perrier-Jouet بمثابة زجاجة لأي شيء يدعو للاحتفال.

  مثالي للاقتران مع سمك السلمون المدخن والسمسم ، المهروس المخبوز المغطى بأشكال الفاكهة أو المكسرات والتوابل ، والمقبلات مع جرعة كريمة من الكريمة أو الزبدة ، والتوازن والحموضة وفقاعات هذا المخلوق مقطوع من خلال الأطباق الثقيلة مع سهولة الكشف عن الإقران الاستثنائي في أماكن غير متوقعة.

• كأس بولينجر بروت الخاص (بالفرنسية)

  تحقق من رائحة التفاح الطازج والخبز الطازج على الأنف. ثم هناك مزيج الحنك جذاب من الحمضيات والتفاح الاختلاط مع الحموضة سقي الفم في النهاية. معيار ذهبي في شمبانيا متوسطة المستوى ، يقدم جوهر الشمبانيا الفرنسية الحقيقية دون تسعير أعلى.

• بومري بروت رويال شامبانيا (بالفرنسية)

  يعتبر Pommery Brut Royal عنصرا أساسيا للحصول على قيمة من الشامبانيا. غني وناضج وأنيق مع ثمار الحمضيات في العرض الأولي ، تليها لمسة من التفاح والكمثرى مختومة مع نغمات الفانيليا المحمصة.

• Roederer Estate Brut NV (CA)

  تهيمن رائحة فطيرة التفاح المخبوزة بالبهارات على أنف النبيذ الفوار Roederer Estate Brut. 60 ٪ من شاردونيه ، 40 ٪ Pinot Noir من الفاكهة المزروعة تجلب الكثير من التعقيد ومزيج حيوي من فاكهة الكمثرى والحمضيات والكرز في مقدمة الحنك في موجة من الفانيليا والشخصية الممتلئة بالخميرة.

  متوسطة الجسدية مع العمق والبراعة التي تتجاوز نقطة السعر ، وهذا هو بابلي من الدرجة الأولى لقضاء العطلات وفي أي يوم. قم بالاقتران مع سمك السلمون المدخن والمحار وجراد البحر ومجموعة متنوعة من المقبلات الغنية أو السوشي.