كلير كوهين
- المجموع: 3 دقائق
- الإعدادية: 3 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)
وصفة كوكتيل البراندي هذه هي مجرد نوع واحد من المشروبات الكلاسيكية. من السهل للغاية الاختلاط وتقديم مشروب عشاء رائع ، وهي طريقة رائعة لاظهار براندي لطيف. يمكنك حتى استخدام الكونياك أو Armagnac أو أي براندي الراقية دون القلق بشأن الإضرار بجودة الروح. في الواقع ، سوف تقوم بتعزيزه ببعض المكونات البسيطة.
المشروب هو الصيغة الخاصة بالتعريف الأصلي للكوكتيل: الروح المقطرة والسكر والماء والبيرة. في هذه الوصفة ، فإن مسكرات كوراكاو هي بمثابة السكر والتخفيف من هزها بالثلج هو الماء. هناك نوعان من البيرة المضافة ، والتي تعطي النكهة نكهة لطيفة.
من الناحية الفنية ، في أواخر القرن التاسع عشر عندما كانت ضربة كبيرة ، ستسمى هذه الوصفة "كوكتيل براندي فاخر" لأنه يستدعي قشر الليمون. كان نادلون اليوم قد تخطوا الزينة إذا طلبت ببساطة "كوكتيل براندي".
مكونات
- 2 أوقية براندي
- نصف اوقية (الاونصة)
- 2 شرطات Angostura البيرة
- 2 شرطات Peychaud في البيرة
- مقبلات: قشر الليمون
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في شاكر كوكتيل مليء بالجليد ، اسكب البراندي والكوراكاو والبيرة.
هز جيدا.
توتر في كوب كوكتيل مبردة.
مقبلات مع قشر الليمون.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- إذا كنت تصب براندي عالي الجودة ، فتأكد من أن اختيارك في كوراساو باللون البرتقالي يحذو حذوه. هذا ليس مكانًا لتوفير المال لأن العديد من العلامات التجارية الأقل تكلفة ستكون حلوة للغاية وتذوق طعم هذا الكوكتيل الرائع. تأكد من اختيار كوراساو "برتقالي" (وهو واضح بالفعل) بدلاً من الخيار الأزرق الشائع أو الأخضر النادر. سيخلق أي من هؤلاء كوكتيلًا بلون مختلف تمامًا. يمكن أن تكون المسكرات البرتقالية ذات الثواني المرتفعة (مثل Grand Marnier) بديلاً لكوراساو. ومع ذلك ، فإن نفس التوصية تنطبق على جودة المسكرات التي تصبها. يتكون الكوكتيل الأفضل من مكونات عالية الجودة ، وهو أكثر أهمية في مشروب بهذه البساطة.
الاختلافات وصفة
- في الأيام الأولى من الكوكتيلات ، يمكنك طلب "كوكتيل" أساسي عن طريق الاتصال بالروح الأساسية وستكون مشابهة لذلك. على سبيل المثال ، قد طلب من يشربون كوكتيل من الجن أو كوكتيل من الويسكي ، أو أي نوع من المشروبات الكحولية تقريبًا.إن أنجوستورا بيترز هي العنصر الرئيسي في معظم البارات ، لكن بيتشود ليس كذلك. يجدر التقاط زجاجة لأنه ضروري في المشروبات الكلاسيكية الشهيرة مثل Sazerac. ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك ، فحاول مرة أخرى ثانوية. لا يوجد بديل حقيقي ، لكن هذا المشروب سيكون ممتازًا مع البيرة البرتقالية أو النسخ المتماثلة من الطراز القديم مثل كريول ذا بيتر تروث أو جيري توماس أوين ديكانتر بيترز.
ما مدى قوة كوكتيل البراندي؟
العديد من أفضل المشروبات القديمة ليست بالتأكيد مشروبات ضعيفة. في الواقع ، فإنها تميل إلى أن تكون أعلى في الكحول من العديد من وصفات الكوكتيل الحديثة لأنها نادرا ما تستخدم الخلاطات غير الكحولية.
الكوكتيل البراندي ليس استثناء ، ويبلغ متوسطه حوالي 30 في المائة ABV (60 دليل). هذا صحيح تمشيا مع مارتيني ومانهاتن وتحت قليلا برهان تعبئة متوسط براندي. أعتبر سهلة وتذوق كل رشفة!
وصفة العلامات:
- براندي كوكتيل
- أمريكي
- حفل
- كوكتيل
