ديانا راتراي
- المجموع: 57 دقيقة
- الإعدادية: 12 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 663 | سعرات حراريه |
| 49g و | سمين |
| 19G | الكربوهيدرات |
| 36g من | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 663 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 49g | 63٪ |
| الدهون المشبعة 23g | 117٪ |
| الكوليسترول 278 ملغ | 93٪ |
| الصوديوم 1196 ملغ | 52٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 19g | 7٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 36g | |
| الكالسيوم 724 ملغ | 56٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تضيف منحدرات الربيع المبكرة الطازجة اللون والنكهة والملمس إلى خزفي الإفطار الرائع هذا. سهل التحضير ، ويخبز في 40 إلى 45 دقيقة فقط.
يمكنك استخدام نقانق الإفطار في طبق خزفي ، لكن يمكن بسهولة صنعه مع لحم الخنزير المقدد المطهي أو لحم الخنزير المقدد. أو اجعل الخزفي خاليًا من اللحوم.
لا يتوفر المنحدر إلا في الفترة من منتصف إلى أواخر أبريل ، ولكن حوالي 3/4 كوب من البصل الأخضر شرائح أو يمكن استبداله. أو يُقلّى الكراث شرائح رقيقة (أبيض وأخضر فاتح فقط) حتى تنعم وتضاف إلى خزفي.
يمكنك تحضير طبق خزفي في الليلة السابقة ، راحة حقيقية عندما تواجه يومًا حافلًا أو عطلة نهاية أسبوع.
مكونات
- 1 جنيه وجبة الإفطار السجق
- 1 1/2 إلى 2 كوب منحدرات طازجة (شرائح رقيقة وتنظيفها ، كل من الأجزاء البيضاء والخضراء)
- 6 بيضات كبيرة
- 2 كوب من الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
- 4 شرائح خبز (حوالي 4 أونصات)
- 2 كوب / 8 أونصات تمزيق جبنة شيدر
خطوات لجعله
زبدة 2 1/2 إلى طبق الخبز 3 الكوارتات وتوضع جانبا.
تسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف النقانق ويُطهى ويُحرَّك المزيج ويُحرَّك حتى يصبح لونه بني ولم يعد لونه وردي.
أزل الأكياس الورقية أو المناشف الورقية لتصريفها ، ولم يتبق سوى بضع ملاعق صغيرة من النقرات في المقلاة.
ضع المقلاة مرة أخرى على الحرارة وأضف سلالم شرائح. سوتيه ، مع التحريك المستمر ، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا ، حتى تنعم وتذبل. إزالة من الحرارة ويوضع جانبا.
يُمزج البيض مع الحليب والخردل الجاف والملح والفلفل في وعاء كبير. خفقت حتى المخلوطة جيدا.
إضافة سلالم المطبوخة وخفق لمزيج.
تمزيق الخبز إلى قطع صغيرة وانتشرت بالتساوي في طبق الخبز المعد. يرش طبقة الخبز مع النقانق المطبوخة والمصفاة. يرش طبقة السجق بالجبن المبشور.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
صب ببطء البيض والحليب ، سلالم الخليط بالتساوي على الخبز ، السجق ، والجبن. انزلق برفق واتركها أثناء تسخين الفرن.
يُخبز الطبق لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، أو يخرج نظيفًا حتى يتم إدخال سكين نظيف في وسط الخزفي.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- وجبة افطار
- أمريكي
- عيد الفصح
