كعكة البقان طبقة. لوري باترسون إي + / غيتي إيماجز
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 25 دقيقة
- العائد: 12 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 541 | سعرات حراريه |
| 31g و | سمين |
| 64G | الكربوهيدرات |
| 6G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 12 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 541 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 31g | 39٪ |
| الدهون المشبعة 13g | 64٪ |
| الكوليسترول | 41٪ |
| الصوديوم 252 ملغ | 11٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 64 جرام | 23٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 7٪ |
| البروتين 6g | |
| الكالسيوم 119mg | 9٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تتكون هذه الكعكة زبدة البقان مع الكثير من البقان المحمص ، زبدة. انها كعكة طبقتين متجمد مع البقان البقري صقيع. يذهب القليل من السكر البني إلى الكعكة مع الزبدة والبقان والبيض. انها كعكة طبقة سهلة الكلاسيكية.
مكونات
- 1 1/2 كوب من البقان (مفروم)
- 2/3 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (ناعم)
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب سكر
- 1/3 كوب سكر بني فاتح (معبأة بحزم)
- 2 بيض كبير
- 1 1/2 ملعقة شاي من مستخلص الفانيليا
- 2/3 كوب حليب
- لزبدة البقان صقيع:
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة (المخففة)
- 3 إلى 3 1/2 كوب سكر حلواني
- 1 قرصة الملح
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1-2 ملاعق طعام من الحليب (أو الكريمة الخفيفة)
خطوات لجعله
سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت
الشحوم والدقيق اثنين من أواني الكعك كعكة مستديرة 8 أو 9 بوصة.
في وعاء للخبز ، يُمزج البقان المفروم مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. تُخبز لمدة 12 دقيقة تقلبين من حين لآخر أو حتى يحمص البقان المحمص والعطري. أخرج المقلاة من الفرن وتوضع جانباً.
في وعاء ، يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز مع ربع ملعقة صغيرة من الملح ؛ خفقت لتخلط جيدا. اجلس جانبا.
في وعاء خلط كبير مع خلاط كهربائي ، تغلب على السكر المحبب والسكر البني مع 2/3 كوب المتبقية من الزبدة الطرية لمدة 4 إلى 5 دقائق ، أو حتى تصبح خفيفة ورقيق.
أضف البيض ، واحدة تلو الأخرى ، مع الضرب جيدًا بعد كل إضافة.
فاز في 1 1/2 ملعقة شاي من الفانيليا.
أضف خليط الطحين إلى الخليط المدهون ، بالتناوب مع 2/3 كوب من الحليب. اضرب جيدا بعد كل إضافة. أضعاف في نصف - 3/4 كوب - من البقان المحمص.
اقسم العجينة بين مقالي كعكة الطبقة المحضرتين. موزعة بالتساوي.
تُخبز طبقات كعكة الزبدة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة ، أو حتى تخرج المسواك نظيفة عند إدخالها في منتصف الكعكة.
بارد لمدة 10 دقائق ؛ ترفع من المقالي وتبرد جيدًا قبل الصقيع.
اصنع الصقيع
في وعاء الخلط مع الخلاط الكهربائي ، امزج 3 أكواب من سكر الحلويات مع 6 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية ، قليل من الملح ، 1 1.2 ملعقة صغيرة من الفانيليا ، 1-2 ملعقة كبيرة من الحليب أو الكريمة الخفيفة. إذا كان الصقيع رقيقًا جدًا ، فأضف المزيد من سكر الحلويات..
ضجة في البقان المحمص المفروم المتبقية.
انشر الصقيع بين الطبقات ثم فوق الجزء العلوي وجوانب الكعكة.
قد يعجبك ايضا
كلاسيك وايت كيك - وايت ماونتن كيك
من السهل كعكة القشدة الحامضة
الكلاسيكية 1 2 3 4 كعكة والاختلافات
كنتاكي بوربون كيك
كعكة الزبدة وصفة
وصفة العلامات:
- كيك
- الحلوى
- جنوبي
- عيد الميلاد
