كيف تنمو وتعتني بمصنع الشوكولاتة بالنعناع

مارك تيرنر / جيتي

نعناع الشوكولاتة ، وهو قريب من النعناع العادي ، يحتوي على نسب معقدة تشتمل على أشكال من النعناع. وهي مشتقة من تقاطع بين Mentha aquatica (ماء مائي ) و Mentha spicata (نعناع) ، تم اختيار شكل معين منه ( citrata) (النعناع البرتقالي) للتطوير. يحتوي صنف الشوكولاتة على نكهة من الشوكولاتة ، لكن المذاق في الأطعمة يشبه نكهة الحمضيات البرتقالية بشكل النعناع.

ينمو النبات إلى ارتفاع حوالي 2 قدم وينتشر بسهولة بواسطة جذور في غطاء أرضي جذاب. الأوراق الدائرية الشكل على شكل لون أخضر أغمق من أشكال النعناع الأخرى. تظهر أزهار اللافندر في الصيف. هذا النبات هو مزارع قوي يزرع في بعض الأحيان كل سنة في المناخات الباردة.

في الطهي ، يمكن استخدام الشوكولاتة لتذوق الحلويات والمشروبات. في المناظر الطبيعية ، غالبًا ما يتم تجنيسه كغطاء أرضي في المناطق الرطبة أو المزروعة في حدائق المطر. سينتشر المصنع بقدر ما هو مسموح به ، على الرغم من أنه ليس من الصعب الاحتفاظ به داخل حدوده.

تقدر احياة الزوية	Mentha × piperita f. سيتراتا "شوكولاتة"
الأسماء الشائعة	نعناع الشوكولاتة
نوع النبات	العشبية المعمرة و. citrata
حجم ناضجة	من 1 إلى 2 قدم
التعرض لأشعة الشمس	الشمس الكامل لجزء الظل
نوع التربة	أي تربة غنية ورطبة
درجة الحموضة التربة	6.5 إلى 7 ؛ حمضية قليلا إلى محايد
بلوم تايم	منتصف إلى أواخر الصيف
لون الزهرة	الخزامي
مناطق الصلابة	5 الى 9
المنطقة الأصلية	أوروبا والشرق الأوسط