بيتر دازيلي
السماد هو طريقة رائعة لتحويل مطبخك إلى سماد لحديقتك. تنتج الأسرة العادية أكثر من 200 رطل من نفايات المطبخ كل عام. قلل القمامة العضوية التي ترسلها إلى المكب إذا استطعت.
يشتمل السماد على "مزيج بني" متوازن و "مزيج من الخضر". الخضر عبارة عن مواد غنية بالنيتروجين أو البروتين. كما أنها العناصر التي تميل إلى تسخين السماد تتراكم لأنها تساعد الكائنات الحية الدقيقة في كومة تنمو وتتضاعف بسرعة.
اللون البني عبارة عن مواد كربونية أو غنية بالكربوهيدرات. إن الوظيفة الرئيسية للبني في كومة السماد هي أن تكون مصادر الغذاء لجميع الكائنات الحية التي تعيش في التربة والتي ستعمل مع الميكروبات لتحطيم محتويات كومة السماد. كذلك ، تساعد المواد البنية على إضافة مواد كبيرة وتساعد على السماح للهواء بالترشيح خلال الوبر.
يمكن تحويل جميع أنواع نفايات المطبخ إلى سماد ولكن قد ترغب في تخطي سماد اللحوم والألبان والدهون. ستنهار هذه العناصر في النهاية ولكنها تستغرق وقتًا أطول. وهذه العناصر مضمونة في شم رائحة كريهة وجذب الذباب والقوارض والآفات الأخرى غير المرغوب فيها. إذا كنت تريد حقًا سماد فضلات اللحوم ، ففكر في نظام سلة السماد Bokashi.
براونز السماد كومة
المواد البني للسماد تشمل المواد النباتية الجافة أو الخشبية. في معظم الحالات ، تكون هذه المواد بنية اللون أو بنية اللون بشكل طبيعي:
- أوراق الشجرإبر الصنوبر ، أغصان الأشجار المقطعة / اللحاء ، القش أو القش ، سيقان الخشبالورق (الجريدة ، ورق الكتابة / الطباعة ، الألواح الورقية والمناديل ، فلاتر القهوة) مجفف لينتالقطن النسيجالكرتون المموج (بدون أي طلاء شمعي / ورقي ناعم)
الخضر للسماد كومة
المواد الخضراء للسماد تتكون في الغالب من مواد مبللة أو حديثة النمو. المواد الخضراء عادة ما تكون خضراء أو تأتي من النباتات التي كانت خضراء في مرحلة ما. ولكن هذا ليس هو الحال دائما.
- قصاصات العشبأراضي القهوة / أكياس الشايالخضروات والفواكه قصاصات الزينة من النباتات المعمرة والسنويةالأعشاب الضارة التي لم تزرع البذور بالسماد الطبيعيالسماد الطبيعي (البقرة ، الحصان ، الأغنام ، الدجاج ، الأرانب ، إلخ.) لا توجد سماد للكلب أو القطط.
النسبة
سترى في كثير من الأحيان توصيات لنسبة مثالية من اللون البني إلى الخضر. بشكل عام ، تعد نسبة الخضر المكونة من ثلاثة أو أربعة أجزاء إلى اللون الأخضر من جزء واحد كبيرة ، لكنك لست بحاجة إلى أن تكون دقيقًا حيال ذلك.
في النهاية ، يحدث التحلل. إنها عملية طبيعية. كومة السماد الخاص بك ، أدرهم (أو لا) وفي الوقت المناسب ، سيكون لديك سماد. هو حقا بهذه البساطة.
