شجرة التنوب
- المجموع: 95 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 80 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 471 | سعرات حراريه |
| 22G | سمين |
| 32G | الكربوهيدرات |
| 35G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 471 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 22g | 28٪ |
| الدهون المشبعة 8g | 39٪ |
| الكوليسترول | 79٪ |
| 1209 ملجم الصوديوم | 53٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 32 جرام | 12٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 10٪ |
| البروتين 35g | |
| الكالسيوم 110mg | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يحتوي هذا اللحم البقري واللحوم النقانق على خضروات مقطعة بشكل جيد ، فتات التكسير ، الكاتشب ، والتوابل. يضيف النقانق في هذا الرغيف الدهون اللازمة ، مما يجعله أكثر نكهة ورطوبة. يُغطى الرغيف بصلصة الطماطم ، لكن لا تتردد في الانتهاء منه بطبقة من الصلصة أو صلصة الشواء. اقطع الخضار باليد أو استخدم معالج الطعام لتقطيعها جيدًا. لإضافة نكهة ومغذيات إضافية إلى الرغيف ، قم بقطع الجزرة مع الكرفس والبصل. استخدم العجاف - حوالي 85/15 - لحم البقر المطحون في الوصفة. إذا كنت تستخدم كل اللحم المفروم في اللحم ، فإن نسبة 80/20 هي الأفضل.
يقدم هذا اللحم اللذيذ اللذيذ مع البطاطا المهروسة أو المخبوزة والفاصوليا الخضراء أو الذرة لعشاء عائلي رائع يوميًا.
مكونات
- 1 بصلة متوسطة (مفرومة فرماً ناعماً)
- 2 أضلاع كرفس (مفروم ناعم)
- 2 فص ثوم صغير (مفروم ناعم)
- 1 بيضة كبيرة
- 1 جنيه لحم البقر المطحون
- نصف رطل من النقانق
- 1/1 كوب فتات تكسير (ملح ، مهروس)
- 3 ملاعق كبيرة من الحليب
- نصف كوب من الكاتشب (أو صلصة الفلفل الحار)
- 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير (ضئيل)
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 (8 أونصة) يمكن أن صلصة الطماطم
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن بشكل خفيف وعاء رغيف قياس 9 × 5 بوصات أو رشه برش طبخ غير لاصق.
شجرة التنوب
يُمزج البصل المفروم والكرفس والثوم.
شجرة التنوب
في وعاء صغير ، نخفق البيض قليلاً.
شجرة التنوب
الجمع بين لحوم البقر ، السجق ، وفتات. خلط حتى المخلوطة جيدا.
شجرة التنوب
يُضاف خليط الخضار المفروم والبيض والحليب والكاتشب أو صلصة الفلفل الحار والملح والفلفل. باستخدام يديك ، اخلطي المكونات حتى تمتزج.
شجرة التنوب
حزمة الخليط اللحم في مقلاة رغيف ويخبز لمدة 1 ساعة.
شجرة التنوب
صب بعناية قبالة الدهون الزائدة.
شجرة التنوب
ثم ، صب صلصة الطماطم فوق الجزء العلوي من الرغيف.
شجرة التنوب
أعد الرغيف إلى الفرن واخبزه لمدة 20 دقيقة.
شجرة التنوب
دع اللحم يستريح لمدة 10 دقائق.
شجرة التنوب
ثم شريحة أو إزالة إلى طبق ، على النحو المرغوب فيه.
نصائح
- إذا كنت ترغب في التخطيط للأمام ، فكر في مضاعفة الوصفة وصنع رغيفين. أخبزهم على حد سواء وتجميد واحد لتناول وجبة في المستقبل. لف لفائف اللحم الزائدة بإحكام واحكم تجميدها لمدة تصل إلى 4 أشهر. لتخزين أطول ، قم بتجميد الرغيف على مقلاة الخبز ثم استخدم نظامًا مانعًا للتسرب الفراغي لفه. قم بإزالة اللحم في الثلاجة ثم لفه في قم برقها وتسخينها في فرن محمّى على حرارة 250 فهرنهايت لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة ، أو حتى يصل الرغيف إلى 165 درجة فهرنهايت لإعادة تسخين شريحة لحم مطبوخة مجمدة ، لفها برقائق وطبخها لمدة ساعة في فرن 325 فهرنهايت. عموم رغيف اللحم شراء وعاء رغيف غير مكلفة (المعدن أو احباط) واستخدام أداة حادة لكمة العديد من الثقوب في القاع (حوالي 1 1/2 إلى 2 بوصة). ضع رغيف اللحم في المقلاة مع وجود ثقوب ووضعه في مقلاة. بهذه الطريقة ، سوف تستنزف الدهون الزائدة في المقلاة الخارجية.
وصفة العلامات:
- طماطم
- دخول
- جنوبي
- عشاء العائلة
