ديانا راتراي
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 8 دقائق
- طبخ: 17 دقيقة
- لحم الخنزير المقدد: 15 دقيقة
- العائد: 4 حصص
يتم تحمير صدور الدجاج الخالية من العظم وتُخبز مع صلصة الشواء المفضلة لديك ولحم الخنزير المقدد وجبن الفلفل.
هذه وصفة لذيذة وبسيطة ، ومن المؤكد أنه من فضلك! يُقدّم هذا الدجاج مع الأرز وسلطة خضراء مقذوفة أو مع سلطة البطاطا والفاصوليا المخبوزة.
مكونات
- 4 شرائح لحم الخنزير المقدد
- 4 صدور دجاج بدون عظم (نصفين)
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1/2 فص ثوم
- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الشواء (سميكة)
- 4 شرائح جبنة فلفل جاك
- اختياري: ملح (حسب الرغبة)
- اختياري: فلفل أسود (حسب الرغبة)
- اختياري: مسحوق الفلفل الحار (حسب الرغبة)
- مقبلات: الكزبرة الطازجة المفرومة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
ادهن طبق الخبز وضعه جانباً. سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت
تقلى أو تخبز لحم الخنزير المقدد حتى هش تقريبا. إزالة إلى المناشف الورقية لتصريف. اطبخي لحم الخنزير المقدد في اليوم السابق ثم قم بتبريده لوقت إعداد أسرع.
اغسل الدجاج واتركه حتى يجف. ضعي نصف صدر دجاج بين لفات من البلاستيك والجنيه إلى سمك موحد من حوالي 1/4 إلى 1/2 بوصة. كرر ذلك مع نصفين صدور الدجاج المتبقي. نعرات في الدقيق لمعطف جيدا.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، نذوب الزبدة بزيت الزيتون. يُضاف نصف الثوم مع التحريك في مزيج الزبدة. أخرج الثوم وتجاهل بعد حوالي 30 ثانية.
يضاف الدجاج إلى المقلاة ويطهى لمدة 5 دقائق على كل جانب ، حتى ينضج البني. يجب أن تسجل 165 F على مقياس حرارة قراءة فورية.
رتب صدور الدجاج في طبق الخبز. تنتشر حوالي 1 ملعقة كبيرة من صلصة الشواء الكثيفة على كل نصف صدر دجاج. قمة مع شريحة أو اثنين من لحم الخنزير المقدد. نقطع شرائح لحم الخنزير المقدد إلى نصفين لتغطية الدجاج. قمة لحم الخنزير المقدد مع شريحة من الجبن الفلفل جاك.
يُخبز الدجاج لمدة 5 إلى 6 دقائق ، حتى يذوب الجبن.
يرش بالكزبرة مباشرة قبل التقديم ، إذا رغبت في ذلك.
خدمة والتمتع بها!
تلميح
وصفة العلامات:
- لحم خنزير مقدد
- وجبة عشاء
- أمريكي
- عشاء العائلة
