- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: 10 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 355 | سعرات حراريه |
| 12G | سمين |
| 56G | الكربوهيدرات |
| 7G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 10 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 355 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 12g | 16٪ |
| الدهون المشبعة 8g | 41٪ |
| الكوليسترول | 17٪ |
| الصوديوم 134mg | 6٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 56g | 20٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 7g | |
| الكالسيوم 143mg | 11٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تُطبخ حشوة جوز الهند على سطح الطهي ثم تُسكب في القشرة المخبوزة وتُبرَّد بقشدة كريمة مخفوقة.
مكونات
- نصف كوب نشا الذرة
- 1 1/2 كوب سكر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 4 أكواب حليب (مبشور)
- 2 بيضة (للضرب)
- 1 1/2 ملعقة شاي فانيليا
- 2 ملاعق كبيرة من السمن
- 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص جوز الهند
- 1 كوب من جوز الهند (طازجة ممزقة)
- 1 10 بوصة قذيفة فطيرة (قبل خبز)
- 4 أكواب كريمة مخفوقة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
الجمع بين نشا الذرة والسكر والملح. اخلط جيدا. تحريك الحليب تدريجيا في خليط نشا الذرة. يُغلى المزيج ويُحرَّك باستمرار ويُغلى لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا ولامعًا.
أضيفي كمية صغيرة من الخليط الساخن إلى البيض واخفقها حتى تمتزج جيدًا. ارجع إلى المقلاة واضربها لمدة دقيقتين على نار متوسطة حتى تصبح سميكة قليلاً ، واحرص على عدم ترك الخليط مجعدًا.
ترفع من النار وتضاف الفانيليا والسمن ، وتخلط حتى تصبح ناعمة. من خلال غربال لتصفية الكتل. مكان التفاف البلاستيك مباشرة على ملء. توضع جانبا لتبرد.
أضف مستخلص جوز الهند ونصف جوز الهند لملء فطيرة مبردة. صب ملء في قذيفة فطيرة؛ قشعريرة.
يُوزّع الكريمة المخفوقة على الفطيرة ، ويُطهى في الوسط. يرش مع جوز الهند المتبقية.
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- جوزة الهند
- فطيرة كريمة جوز الهند
- الحلوى
- جنوبي
