شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
- المجموع: 6 ساعات و 45 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 6 ساعات و 30 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 694 | سعرات حراريه |
| 43g و | سمين |
| 44G | الكربوهيدرات |
| 33g و | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 694 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 43g | 55٪ |
| الدهون المشبعة 17g | 83٪ |
| الكولسترول | 84٪ |
| الصوديوم 1397 ملغ | 61٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 44 جرام | 16٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 16٪ |
| البروتين 33g | |
| الكالسيوم 567mg | 44٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يوقظك طبق خزفي الإفطار المصنوع من الفخار ليلاً على وجبة إفطار لذيذة ومغذية مطبوخة بشكل مثالي في الطباخ البطيء أثناء نومك. قم بتجميع البطاطا البنية والبيض ولحم الخنزير في طبق الإفطار هذا جنبًا إلى جنب مع الجبن المبشور والتوابل. يُقدّم هذا الطبق اللذيذ في قدر من الفخار المقلي مع الخبز المحمص بالزبدة والطماطم المقطّعة والفواكه الطازجة ولحم الخنزير المقدد المقرمش. من خلال المظهر الاحتفالي للفلفل متعدد الألوان ، يعد الطبق خيارًا رائعًا لقضاء الإجازات في الصباح أو في وجبة الغداء - من السهل تقديمه من القدر بقدر سهولة نقله في القدر إذا كنت ستحضره في مكان آخر.
تستدعي هذه الوصفة البطاطا ذات اللون البني المبرد ، ولكن جزئياً يكون اللون البني المائل للذوبان جيدًا ، وقد يساعد في إطالة وقت الطهي قليلاً. راجع النصائح والاختلافات أدناه للتعرف على كيفية ذوبان براعم التجزئة المجمدة وبعض أفكار المكونات الإضافية.
مكونات
- 8 بيضات كبيرة
- 3/4 كوب حليب
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
- نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 (20 أونصة) عبوة بطاطس بنية (مبردة ، أو حوالي 4 أكواب مذابة جزئياً)
- 12 أوقية لحم الخنزير (مكعبات)
- نصف كوب من الفلفل الأخضر (المفروم)
- نصف كوب من الفلفل الأحمر (المفروم)
- 4 بصل أخضر (مفروم)
- 1 1/2 كوب جبنة شيدر (يفضل أن تكون حادة ، مقطعة)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
في وعاء كبير ، اخفق البيض مع الحليب والخردل الجاف والملح والفلفل الأسود. اجلس جانبا.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
رش الأواني الفخارية للطباخ البطيء بإدخال بسخاء مع رش الطهي اللاصق.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
ضعي حوالي ثلث البطاطس ذات اللون البني في الموقد البطيء ورشيها بالملح والفلفل.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
تُغطّى بثلث لحم الخنزير المقدد ، وثلث الفلفل الأحمر والأخضر ، وحوالي ثلث البصل الأخضر ، وثلث الجبن.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
كرر الطبقات مرتين أخريين ، تنتهي بالجبن.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
يُسكب مزيج البيض فوق الجبن. سوف تغرق في البطاطس.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
يُغطّى المزيج ويُطهى على درجة حرارة منخفضة لمدة تتراوح بين 6 و 8 ساعات ، أو حتى يتم ضبط البيض ووصل الطاجن إلى 160 درجة فهرنهايت على الأقل في الوسط ، وهو أدنى درجة حرارة آمنة لاستهلاك البيض المطبوخ.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
اغسل الخليط بملعقة كبيرة وقدمها. إذا لم تتناول الطعام على الفور ، فاستمر في تسخينه ، لكن احذر أن البيض قد يجف إذا انتظرت كثيرًا.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
استمتع!
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
ذوبان الجليد المجمدة
- إذا كنت تستخدم الهاشونات المجمدة ، ذوبانها في الثلاجة لبضع ساعات قبل تجميع الطبق ، أو وضعها في مصفاة وتذويبها جزئيًا تحت الماء البارد الجاري. قم بتجفيفها بمنشفة ورقية قبل إضافتها إلى الوصفة. تأكد من ذوبانها بدرجة كافية لتفكيكها إلى أشلاء.
وصفة التغيير
فيما يلي بعض الأفكار لجعل الوصفة الخاصة بنا وتناسبها مع تفضيلات عائلتك:
- الذوق المكسيكي: أضف علبة صغيرة من الفلفل الحار المعتدل ، واستخدم جبنة شيدر أو مزيج مكسيكي ، وأضف ملعقة صغيرة من توابل التاكو على البيض قبل أن تضربهم. يُقدّم الطبق مع التورتيلا الذرة الدافئة وبيكو دي جالو وصلصة المائدة وشرائح الأفوكادو. الخضار الزائدة: تضاف الطماطم المحفورة والبذور والمفرومة (خضراء أو حمراء أو مزيج من الاثنين) وكوب واحد من اللفت أو السبانخ الصغيرة. سجق إيطالي: سوتيه 1 بصلة متوسطة بزيت الزيتون وطبخ لحم ثلاث سجق إيطالي. أضف النقانق المطبوخة إلى الطبقات ، واستخدم Asiago أو Fontina المبشور كجبن للوصفة. أضف أيضًا ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية إلى البيض قبل أن تضربها.
وصفة العلامات:
- جبن شيدر
- وجبة افطار
- جنوبي
- العودة إلى المدرسة
