ماثيو أوشيا / Photodisc / Getty Images
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 5 دقائق
- العائد: 4 أجزاء (4 حصص)
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
174 | سعرات حراريه |
13G | سمين |
13G | الكربوهيدرات |
4G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الوجبات: 4 أجزاء (4 حصص) | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 174 |
٪ قيمة يومية* | |
مجموع الدهون 13g | 16٪ |
الدهون المشبعة 5g | 23٪ |
الكوليسترول | 10٪ |
الصوديوم 49mg | 2٪ |
مجموع الكربوهيدرات 13g | 5٪ |
الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
البروتين 4G | |
الكالسيوم 83mg | 6٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
سميت هذه الوصفة باسم Gilroy ، كاليفورنيا ، والمعروفة باسم "عاصمة الثوم في العالم". إنها لعبة كلاسيكية بسيطة تحتاج إلى دقائق معدودة للتحضير.
مكونات
- 24 جمبرى كبير (مقشر و مغزل)
- ملح وفلفل أسود طازج (حسب الرغبة)
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 6 فص ثوم (مفروم ناعم)
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة
- ربع كوب من البقدونس المفروم
- نصف حبة ليمون
خطوات لجعله
بات الروبيان الجاف مع المناشف الورقية. نضيف الملح والفلفل الأسود الطازج حسب الرغبة.
ضع مقلاة كبيرة على نار عالية ، وأضيف زيت الزيتون.
عندما يكون الزيت ساخنًا ، يُضاف الروبيان ويُقلّى على نار عالية لمدة دقيقتين ، أو حتى ينضج الروبيان في منتصف الطريق تقريبًا.
يُضاف الثوم ويُقلّى لمدة دقيقة واحدة.
أضف الزبدة الباردة ، قلل الحرارة إلى متوسطة ، واطهيها لمدة دقيقة أخرى ، أو حتى ينضج الروبيان.
يُطفئ النار ويُحرّك البقدونس والليمون. خدمة على الفور.
وصفة العلامات:
- جمبري
- الروبيان الثوم
- مقبلات
- أمريكي