بريت ستيفنز / غيتي إيماجز
- المجموع: 65 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 356 | سعرات حراريه |
| 22G | سمين |
| 35G | الكربوهيدرات |
| 7G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 356 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 22g | 28٪ |
| الدهون المشبعة 11g | 57٪ |
| الكوليسترول | 64٪ |
| 295 ملغ الصوديوم | 13٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 35g | 13٪ |
| الألياف الغذائية 2G | 9٪ |
| البروتين 7g | |
| الكالسيوم 63 ملغ | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تختلف الكعكة التشيكوسلوفاكية العالمية ، التي تسمى بوبلانينا ، حسب الموسم والفاكهة المتوفرة. يشبه إلى حد ما كعكة القهوة في نسيجها ، وربما يكون السبب في بعض الأحيان تقديمها كحلويات للإفطار. الفواكه شائعة الاستخدام هي الكرز الحلو ، الكرز اللاذع ، الخوخ ، النكتارين ، المشمش ، الفراولة ، والتوت ، كما هو مستخدم في هذا الإصدار.
يأتي اسم "Bublanina" من الكلمة التشيكية "الفقاعة" وقد يشير إلى حقيقة أن عجينة الكيك تضرب حول الثمرة ، وتلفها تقريبًا.
مكونات
- نصف كوب زبدة (ناعم ، 1 عصا)
- نصف كوب سكر
- 3 بيضات كبيرة (مقسمة ، في درجة حرارة الغرفة)
- اختياري: 1 ملعقة كبيرة من Grand Marnier (أو غيرها من المسكرات البرتقالية)
- 1 ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- رشة كريمة الجير
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 2 كوب من العنب البري (الطازج ، المغسول والمطوق)
- مقبلات: مسحوق السكر
- اختياري: صلصة التوت
خطوات لجعله
يُوضع الرف في منتصف الفرن ويُسخّن على حرارة 350 فهرنهايت. يُسكب الزبد أو يُغطى بخفة مع رش الطهي في مقلاة خبز بحجم 9 بوصات في 9 بوصات. في وعاء متوسط ، يُضاف الزبدة والسكر وصفار البيض حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضف المسكرات ، إذا كان المزيج ، تلذذ البرتقال ، والملح ، وتخلط جيدًا.
في وعاء متوسط نظيف ، اخفق بياض البيض مع كريمة الجير حتى تصلب. قم بالتناوب مع بياض البيض والدقيق في مزيج البيض والزبدة.
تحويل الخليط في عموم أعدت والتوت العنب بالتساوي على القمة. اضغط لأسفل في الخليط مع ملعقة. اخبز من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى تخرج مسواك بالقرب من المركز نظيفة. مقطعة إلى 6 قطع متساوية.
يُقدّم الطبق الدافئ أو البارد ، ويُغطّى بسكر الحلواني وصلصة التوت عند الرغبة.
وصفة العلامات:
- حبة
- أوربي شرقي
- الطعام المتوفر
- كيك
