جنيفر ماير
- المجموع: 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: 1 كوب من موس (2 أجزاء)
موس جبن الماعز هو فاتح للشهية من شأنه أن "يبهر" الضيوف ، على الرغم من أنه سهل للغاية. بالمقارنة مع جبن الماعز الطازج ، يحتوي جبن الماعز على قوام أغنى ونكهة ونكهة خفيفة.
طعم الثوم الطازج يضاف جيدًا إلى موس جبن الماعز ، لكن يمكن استبدال بدائل الأعشاب الطازجة الأخرى مثل الريحان والبقدونس.
مكونات
- نصف كوب من الجلد (أو الكريمة الثقيلة)
- 2 ملعقة طعام حليب
- 4 أونصات من جبن الماعز (طرية وطازجة)
- 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر
خطوات لجعله
جمع المكونات.
إما باليد أو باستخدام خلاط كهربائي ، خفقت الكريما حتى يصبح لها قمم ناعمة ونسيج يشبه الكريمة المخفوقة. اجلس جانبا.
في وعاء منفصل ، اخفق جبنة الماعز والحليب معًا حتى تنعم جبنة الماعز. تخلط في الثوم المعمر. أضعاف بلطف في الكريمة المخفوقة.
يُقدّم الطبق مع الخبز و / أو المفرقعات على الجانب.
كيف أضعاف في كريم
عندما يتم "طي" المكونات معًا ، يتم ذلك بحيث تظل المكونات خفيفة ورقيقة ولا يتم خلطها. يتم الطي عادة مع بياض البيض المخفوق أو الكريمة المخفوقة. لطي المكونات معًا ، استخدم ملعقة عريضة. لا تحرك؛ حرك الملعقة برفق في حركة دائرية لأعلى ولأسفل ، خافتًا من الكريمة المخفوقة وقم بلطفها لأعلى وفوق المكونات الأخرى. أضعاف العنصر فقط حتى يتم دمجها. لا تغلب.
وصفة العلامات:
- جبن الماعز
- وجبة افطار
- أمريكي
- عيد الفصح
