تتشكل الكيكة والصقيع في مصاصات لبوب كيك عيد الفصح. إليزابيث لاباو
- المجموع: ساعتان
- الإعدادية: 45 دقيقة
- طبخ: 75 دقيقة
- العائد: 48 كعكة من الملوثات العضوية الثابتة (48 حصص)
اصنعي أحلى عيد الفصح مع هذه البسكويت كيكة عيد الفصح! تتشكل لدغات رطبة من الكعكة والصقيع في أشكال البيض ، مصنوعة في مصاصات ، ومزينة لتبدو وكأنها بيض عيد الفصح احتفالي. نود أن نحافظ على سمة الربيع باستخدام كعكة الليمون والصقيع ، ولكن يمكنك استخدام أي نكهة من الكعكة والصقيع الذي تريده. تأكد من إطلاعك على البرنامج التعليمي الذي يوضح كيفية جعل كعكة عيد الفصح للملوثات العضوية الثابتة!
مكونات
- 1 كعكة محضرة (9 × 13 ، أي نكهة)
- 16 أوقية صقيع (أي نكهة)
- 4 أكواب طلاء الحلوى البيضاء
- اختياري: الرشات المتنوعة والحلويات الصغيرة للتزيين
خطوات لجعله
قم بإعداد ورقة الخبز عن طريق تبطينها بورق الألمنيوم أو الورق المشمع.
ضع الكعكة في وعاء كبير ، ثم قم بتفتيتها بيديك تقريبًا.
بمجرد أن يكون في فتات دقيقة ، أضف حوالي ثلثي الصقيع وابدأ في مزجه بيديك في فتات الكعكة ، والعمل حتى يبلل الخليط بالتساوي. تريد أن يثبت مزيج الكعكة بسهولة عندما تضغط عليه في كرة ، ولكن لا يزال يحتفظ بنسيج قليل. تفضيلنا الشخصي هو ترك بعض "الفتات" للفتات بحيث لا تكون مجرد كرة لزج. بالطبع ، تختلف الأذواق ، لذلك إذا كان يبدو أن خليط الكعكة جاف للغاية ، أو إذا كنت تحب طعمه اللذيذ ، فأضف المزيد من الصقيع حتى ترضى بالذوق والملمس.
باستخدام مغرفة ملف تعريف الارتباط أو ملعقة صغيرة ، شكل الخليط في كرات صغيرة قطرها حوالي 1 بوصة. قم بلف الكرات إلى أشكال مستطيلة بين راحة يدك ، وقم بقرص طرف واحد حتى يصبح أرق بحيث تشبه أشكال البيض. ضعيها على ورقة التحضير المُعدة وقم بتجميدها حتى تصبح ثابتة ، حوالي 30 دقيقة.
بعد أن تم تجميد الملوثات العضوية الثابتة في عيد الفصح ، قم بإزالتها من الثلاجة. نذوب طلاء الحلوى في الميكروويف ويقلب حتى تصبح ناعمة تمامًا.
كزة سيخ في أسفل كل "بيضة" لصنع ثقب صغير. قم بغمس رأس عصا المصاصة في الغلاف المصهور ، ثم ادفع الطرف المغطى بالطلاء في الفتحة الموجودة في البيضة. سوف يصلب الغلاف قريبًا ويساعد على تثبيت العصا في مكانها. كرر حتى يتم تحريف كل البيض.
تمسك الكعكة على عصا ، اغمس الكعكة بالكامل في طلاء الحلوى حتى يتم تغطيتها. قم بإزالته من الطلاء واضغط برفق على العصا على جانب الوعاء لإزالة الطلاء الزائد. أمسكها حتى مجموعات الطلاء (التي لن تستغرق وقتًا طويلاً مع الكعكة الباردة!) أو قم بلصق الكعكة في قطعة من الستايروفوم لتعيينها. كرر ذلك حتى يتم غمس كل البيض. إذا بدأوا في النعومة والتحرك كثيرًا على عصيهم ، فأعدهم إلى الثلاجة لفترة وجيزة جدًا حتى يصمدوا.
بمجرد أن يتم غمس كل الملوثات العضوية الثابتة لعيد الفصح ، حان الوقت لتزيين! صب بعض ما تبقى من طلاء الحلوى المذابة في مخروط ورقة أو كيس من البلاستيك مع غيض قطع ، وأنابيب على خطوط أو نقاط ، أو تمايل للزينة. بينما لا يزال الطلاء مبللًا ، فقم بتغطيته برش أو حلوى لصنع تصميمات وأنماط ملونة على بيضك. بالتناوب ، يمكنك تطبيق شراب الذرة الخفيفة باستخدام فرشاة الدهان واستخدامها لتركيب الرشات والحلويات على بيضك بدلاً من ذلك.
اسمح للطلاء أو شراب الذرة أن يجف تمامًا ، وانتهى إعداد كيك بيض عيد الفصح!
نصائح
- تخزين الملوثات العضوية الثابتة كعكة في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. للحصول على أفضل الأذواق والملمس ، اسمح لهم بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا قبل التقديم.
وصفة العلامات:
- حلوى عيد الفصح
- الحلوى
- أمريكي
- عيد الفصح
