من السهل وصفة الفاكهة studel

شجرة التنوب

المجموع: 25 دقيقة
الإعدادية: 10 دقائق
طبخ: 15 دقيقة
العائد: 2 studels (8 إلى 12 حصص)

شارة المحرر 15 تقييم أضف تعليق

هذه الوصفة سهلة الاستخدام لتجميع الفاكهة سريعة التحضير باستخدام المعجنات النفخة ، وملء الفطيرة ، ورذاذ الفانيليا البسيط.

احتفظ بالمكونات في متناول اليد وستحصل دائمًا على وجبة سريعة لتحضيرها للضيوف غير المتوقعين. هذه الوصفة ستودل الفاكهة جيدة بشكل خاص مع ملء الكرز ولكن جربه مع حشوة التفاح أو التوت أو التوت.

معدات الطهي اللازمة: دبوس التدحرج ، وعاء الخلط ، خفقت ، سكين حاد أو قطع البيتزا ، ورقة شهادة جامعية ، ورقة الخبز ، شوكة ، فرشاة المعجنات ، أكواب القياس ، قياس الملاعق

مكونات

1 (1.1 رطل) حزمة المعجنات نفخة المجمدة (2 ورقة ، إذابة)
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة طعام ماء
1 (21 أونصة) يمكن أن يملأ فطيرة الكرز (أو أي نكهة أخرى مرغوبة)
1 كوب سكر حلواني (منخل)
2-3 ملاعق كبيرة من الحليب كامل الدسم
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

خطوات لجعله

جمع المكونات.

شجرة التنوب

يسخن الفرن إلى 400 فهرنهايت

على سطح أملس ، غطى برفق بدقيق ، وصفيحة من عجينة الفطير وافرها إلى مستطيل ، حوالي 12 × 10 بوصة.

شجرة التنوب

في وعاء صغير ، اخفق البيضة مع ملعقة كبيرة من الماء لتغسل البيضة وتوضع جانباً.

شجرة التنوب

باستخدام سكين حاد أو قطع بيتزا ، قم بقطع كل قطعة بالطول لأسفل الوسط.

شجرة التنوب

ضع نصف كل قطعة من المعجنات على صفيحة خبز مبطنة بالبرشيز وانتشر نصف الكعكة على وسط كل قطعة (حوالي 1/4 كوب على كل منها) ، وترك حوالي 1 بوصة على طول كل حافة.

شجرة التنوب

باستخدام شوكة ، وخز العجين المكشوف كل بضع بوصات لمنع العجين من النفخ أكثر من اللازم (وهذا ما يسمى الالتحام). قم بتنظيف مزيج غسل البيض على طول الحدود المكشوفة للمعجنات المغطاة بالفواكه.

شجرة التنوب

قم بتدوين قطع المعجنات الأخرى وضع كل منها فوق المعجنات المغطاة بالفواكه ، مع الضغط بإحكام على الحواف لإغلاقها. تغسل فرشاة البيض على كل المعجنات.

شجرة التنوب

باستخدام سكين حاد للغاية أو عرجاء (أداة شبيهة بشفرة الحلاقة تستخدم لخبز الخبز) ، قم بقطع الشقوق القطرية في المعجنات العليا كل 2 بوصة أو أكثر على الحشوة.

شجرة التنوب

توضع المعجنات في الفرن وتخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية.

أثناء تحميص المعجنات ، ضعي سكر الحلويات في وعاء صغير. في كوب القياس ، يُمزج الحليب والفانيليا. رشي مزيج الحليب تدريجياً في السكر ، ثم اخفقه بشوكة أو بمزيج صغير. أضف فقط كمية كافية من الحليب لصنع مثلج سميك يشكِّل أشرطةًا سميكة عندما تسمح لها بالتنقيط من الشوكة أو الخفق.