تحولات.
فاليري Hinojosa / Flickr.com
- المجموع: 75 دقيقة
- الإعدادية: 45 دقيقة
- طبخ: 30 دقيقة
- العائد: 8-10 دوران (يخدم 10)
مستوحاة بلدي وصفة دوران المانجو من دوران الجوافة التقليدية. انا افضل المانجو ، فلماذا لا تجعل دوران المانجو بدلا من ذلك؟ يمكن تقديم هذه الحلويات اللذيذة كحلوى بعد العشاء ، كوجبة خفيفة بعد الظهر مع القهوة ، أو لتناول الإفطار.
الكاجو في الوصفة اختيارية. يمكنك أن تتركها إذا كنت تعاني من حساسية من المكسرات أو لا تحبها. بالنسبة لمعجنات النفخة ، يمكنك شرائها مجمدة إذا كنت لا تريد صنعها بنفسك. فقط اتبع تعليمات الشركة المصنعة للتعامل معها. تفترض هذه الوصفة أنك ستشتريها.
مكونات
- 1 باوند من المعجنات المجمدة ، المذابة ومقطعة إلى مربعات 4 بوصة
- القرفة المطحونة وجوزة الطيب والقرنفل حسب الرغبة
- 1 كوب يحفظ المانجو
- ربع كوب من الكاجو المفروم
- 1 بيضة ، للضرب
- حلوانيات السكر لغبار التحولات المخبوزة
- زبدة الشحوم ورقة الكعكة
- 1 ورقة شهادة جامعية
خطوات لجعله
ادهن ورقة ملف تعريف الارتباط وربطها بورق ورق.
تخلط المانغو مع الكاجو المفروم في وعاء وتوضع الوعاء جانباً.
يرش بخفة كل مربع المعجنات مع التوابل.
ضع ملعقة كبيرة من مزيج المانجو في منتصف كل مربع من المعجنات.
قم بتنظيف حواف كل مربع من المعجنات بالبيضة المخفوقة ، ثم اقلبها لتشكل مثلثًا ، وأرفق مزيج المانجو.
ضع المعجنات على بعد حوالي 2 بوصة على ورقة ملف تعريف الارتباط المعدة.
ضع ورقة ملف تعريف الارتباط في الثلاجة وقم برد الثياب لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
ضع التحولات في الفرن المسخن مسبقًا بعد 30 دقيقة من التبريد. أخبزهم لمدة 25 إلى 30 دقيقة. يجب أن تتحول لون ذهبي فاتح.
قم بإزالة التحولات من الفرن وقم بغبارها بسكر الحلوانيين. اسمح لهم بالتبرد قبل التقديم.
نصيحة وصفة
- تعتبر كمية القرفة وجوزة الطيب والقرنفل التي ستستخدمها مسألة ذوق. ليس لديك لاستخدام تدابير متساوية لكل منهما. في الحقيقة ، أضيء على القرنفل وأثقل على القرفة. قم بتجربة الخلطات المختلفة من البهارات حتى تجد واحدة تحبها أو تضيف بعضها.
وصفة العلامات:
- معجنات
- وجبة افطار
- منطقة البحر الكاريبي
- عشاء العائلة
