همية الدجاج كوردون بلو وصفة

جون كيلي / صور / غيتي

المجموع: 6 ساعات و 20 دقيقة
الإعدادية: 20 دقيقة
طبخ: 6 ساعات
العائد: 4 حصص

التقييم أضف تعليق

الدجاج الحقيقي كوردون بلو وصفة معقدة. يتم قصف صدور الدجاج بشكل مسطح ، ثم تمتلئ بلحم الخنزير والجبن. يتم لف الثديين ، وتثبيتهما بعصا المسواك لعقد الحشوة ، ثم يغطيان بفتات البيض والخبز. في بعض الأحيان يكون الطبق مقليًا بعمق. في بعض الأحيان ، تُقلى وتُخبز حتى ينضج الدجاج ويذوب الجبن. انها وصفة رائعة ولكن روائح لجعل.

لماذا تمر بكل هذا العمل ، عندما تحصل على طبق يتذوقه مع ثلاثة مكونات فقط وكروت بوت الخاص بك؟

للحصول على وجبة كاملة ، فكر في إضافة الجزر والبصل إلى الفخار تحت الدجاج وتقديمه مع الأرز البسمتي البني.

مكونات

6 صدر دجاج بدون عظم
6 قطع من الجبن السويسري ، 1/2 "× 3"
1 (10 أونصة) يمكن أن كريمة حساء الفطر مع الثوم المحمص
3 ملاعق كبيرة. ماء
1/4 ملعقة شاي. فلفل

خطوات لجعله

نضع صدور الدجاج على سطح العمل ونغطيها بغطاء بلاستيكي. قم بتسطيح كل صدر دجاج باستخدام مطرقة خشبية أو دبوس لفافة حتى يبلغ سمك كل منها حوالي 1/3 ". احرص على عدم تمزيق الدجاج أو عمل أي فتحات أو بقع رقيقة جدًا. قم بفك الغطاء البلاستيكي.

ضعي قطعة من الجبن في وسط كل صدر دجاج. يُطوى الدجاج ويُؤمّن مع المسواك لإحاطة الجبن. ضع حزم الدجاج في الموقد البطيء.

يُمزج الحساء والماء والفلفل في وعاء صغير ويُسكب فوق حزم الدجاج ، مع التأكد من تغطية جميع القطع بالكامل.

تغطية crockpot. يُطهى على نار خفيفة لمدة 6 إلى 7 ساعات ، حتى ينضج الدجاج تمامًا إلى 165 درجة فهرنهايت كما تم اختباره باستخدام مقياس حرارة اللحوم.

وصفة العلامات: