الأطعمة الاصبع.
صور SolStock / غيتي
من المفترض أن تؤكل بعض الأطعمة بأصابعك. والسؤال هو كيف تعرف ما هي؟
قد تجد أيضًا أن آداب استخدام (أو عدم استخدام) إناء طعامك هو أمر إقليمي ، أو قد يعتمد على تفضيلات المضيف. قبل زيارة منطقة لا تعرفها ، تعرف على بعض العادات ، بما في ذلك ما يمكنك أو لا يمكنك تناوله بأصابعك.
هل سبق لك الذهاب إلى مطعم أو حفل عشاء وتساءلت عما إذا كان يجب عليك استخدام شوكة أو أصابعك أم لا؟ طريقة واحدة لمعرفة هي لمشاهدة المضيف أو المضيفة. ضع في اعتبارك أن هناك بعض الإرشادات العامة التي يمكن أن تساعدك في رغبتك في الحصول على أخلاق جيدة.
قد يكون تناول الأطعمة بدون شوكة وسكين ممتعًا ومناسبًا ، طالما كان من المفترض أن يتم تناولها بهذه الطريقة. ومع ذلك ، هناك بعض الأطعمة والمناسبات التي تتطلب أوانيًا إلى جانب أصابعك. تعرف على القواعد ومتى يمكنك كسرها دون الشعور بالغبطة. من المرجح أن يُدعى ضيف ذو أخلاق جيدة للطاولة مرة أخرى لحضور حفل العشاء التالي أكثر من شخص يرتكب فروًا تلو الآخر.
تعتبر القواعد المتعلقة بما يمكنك القيام به في حفلة نزهة أو في الهواء الطلق أكثر ليبرالية مما ينبغي عليك فعله أثناء العشاء الرسمي. كل منطقة لديها أيضا عاداتها وتقاليدها. على سبيل المثال ، في بعض المنازل الجنوبية ، حتى الحسناء الجنوبية الأكثر روعة ستلتقط قطع لحم الخنزير العظمية بأصابعها ، وهو ما قد يصيب مضيفة شمالية. إذا كنت تشك في أي وقت مضى بشأن أي أداة للاستخدام أو إذا كان من المقبول التقاطها بأصابعك ، شاهد مرة أخرى المضيفة.
بعد تناول جزء من طعام الأصابع ، قاوم الرغبة في لعق أصابعك نظيفة. بدلاً من ذلك ، استخدم منديل أو منديل مبلل للحصول على بقايا الطعام من أصابعك.
خرشوف
عندما يتم تقديم الخرشوف كفاتح للشهية ، استخدم أصابعك لسحب الأوراق عن طريق الإمساك بها في النهاية المدببة. اغمس الطرف الآخر من الخرشوف في الصلصة المقدمة.
ضعه في فمك وكشط الجزء الصالح للأكل بأعلى أسنانك. يجب على المضيف أو المضيفة توفير صحن أو وعاء لتجاهل الأجزاء غير الصالحة للأوراق من الأوراق. لا تترك الأوراق المهملة على طبق التقديم.
نبات الهليون
هذا الرمح الطويل النحيف الأخضر يربك حتى أبرز خبراء الآداب. يقول البعض أنه من الجيد تناول الطعام بأصابعك ، بينما يقول آخرون إنه يجب عليك تقطيعه إلى نصفين وتناوله بالشوكة. يختار بعض الناس أن يأخذوا الأرض الوسطى ويقولون إنه من الجيد أن تأكلها بأصابعك طالما أنها ثابتة. ومع ذلك ، إذا وجدت الهليون منديًا أو ضعيفًا ، فتناوله باستخدام شوكة.
فاكهة
عموماً ، تؤكل قطع الفاكهة النيئة الكاملة بالأصابع. ومع ذلك ، بمجرد طهيها ، استخدم الأواني الأقرب إليها. يجب تناول كوكتيل فواكه ، حتى عندما تكون الفاكهة غير مطهية ، بملعقة أو شوكة. إذا كانت الثمرة في أي نوع من أنواع الشراب أو العصير ، فاستخدم الشوكة لمنع حدوث الفوضى.
لحم خنزير مقدد
عندما يتم تقديم لحم الخنزير المقدد المقرمش الخاص بك ، تقدم واستلمه بأصابعك. ومع ذلك ، إذا كانت ناعمة ، استخدم شوكة وسكين. القيام بخلاف ذلك يمكن أن يكون فوضوي للغاية.
جبنه
يجب أن تأكل الجبنة بالشوكة إذا تم تقديمها كجانب يصاحب طبقًا آخر ، مثل اللحم أو الفطيرة. إذا كان مقبلات ، فاستخدم أداة تقديم أو مسواك لرفعها من الدرج. قد تأكلها بأصابعك بعد أن تكون على طبقك.
رقائق
قد يتم تناول الرقاقات بالأصابع في جميع الأوقات لأنها سوف تنهار إذا حاولت قصها أو طعنها بشوكة. تذكر أنه دائمًا ما تكون سلوكًا سيئًا هو مضاعفة ضغط الرقاقة في حاوية تراجع مشتركة. إذا كنت ترغب في غمس شيبتك مرتين ، فقم بغسل بعض الصلصة على طبقك الشخصي وتراجع عدة مرات كما تريد.
دجاج
الدجاج هو واحد آخر من تلك المواد الغذائية ، مثل شرائح لحم الخنزير ، التي جذع الناس. أوصي بتناول جميع الدجاج ، بما في ذلك المقلي أو المشوي أو المخبوز بالشوكة في مكان عام ، سواء كان غير رسمي أو رسمي. ومع ذلك ، من الجيد دائمًا استخدام أصابعك لتناول الدجاج في نزهة أو نزهة بالخارج في الهواء الطلق.
ذرة في الكأس
من المحتمل أن يخدم عدد قليل من مضيفات الذرة على قطعة خبز في عشاء رسمي. ومع ذلك ، إذا وجدت نفسك تواجه قطعة خبز على طبقك ، فمن المقبول أن تلتقطها بأصابعك وتهزّها بعيدًا. ومع ذلك ، حاول القيام بذلك بشكل سري ، ولا تقم بسحب مسواك لإزالة النواة من أسنانك.
قد تكون الطريقة الأفضل والأقل فوضى تتمثل في إمالة قطعة خبز في نهايتها ، وباستخدام سكينك ، رأيت بلطف النواة قبالة قطعة خبز. ثم يمكنك تحصيلها بالشوكة وعدم التعرض لخطر الإصابة بين الأسنان الأمامية طوال المساء.
البطاطس المقلية
سواء كنت في مأدبة عشاء رسمية أو غير رسمية ، استخدم شوكة لتناول البطاطس المقلية. المرة الوحيدة التي يجب أن تأكل فيها بأصابعك هي عندما تكون في مطعم للوجبات السريعة أو في نزهة. ومع ذلك ، إذا تم تقديم بطاطس مقلية مع همبرغر ، وتستخدم المضيفة أصابعها ، بكل الوسائل ، افعل ما تفعله. أنت لا تريد أن تجعلها تبدو مثل التراب.
بيتزا
ليس هناك شك في أن البيتزا هي طعام الأصابع. ومع ذلك ، إذا كانت القطعة التي حددتها ثقيلة مع الطبقة ، يمكنك اختيار استخدام شوكة. من الأفضل أن تكون رسميًا في بيئة غير رسمية أكثر من أن تنتهى من صوص البيتزا على مقدمة قميصك.
جمبري
يتم تحديد طريقة تناول الروبيان بعدة عوامل. إذا تم تقديمها في صلصة كوكتيل مع شوكة صغيرة تقع على جانب اللوحة ، استخدم الشوكة. يجب أن تؤكل الروبيان مع ذيول على طبق التقديم بأصابعك. امسك الذيل ، واغمسه في الصلصة ، وادع الجزء الصالح للأكل من الروبيان ، وتخلص من الطبق أو الوعاء الذي توفره المضيفة. يجب انزلق الروبيان على سيخ عن العصا وتؤكل مع شوكة.
سوشي
يجب أن تؤكل معظم السوشي مع الأصابع. ومع ذلك ، إذا عُرض عليك عيدان تناول الطعام ، فيمكنك استخدامها. يمكن تناول شريحة صغيرة من السوشي في لقمة واحدة. عندما تُقدّم لك شريحة أكبر أو لفافة كاملة ، ارفعها إلى فمك بأصابعك أو عيدان تناول الطعام وقم بلعب ما يمكنك مضغه.
معظم المقبلات
ما لم يُعرض عليك شوكة عند تقديم المقبلات ، فيمكن تناولها بأصابعك. وهذا يشمل البيض الشيطاني واللفائف والخضروات مع تراجع والزيتون والمخللات والبسكويت. استخدم أواني التقديم بدلاً من يديك لالتقاط الطعام من أطباق التقديم في بوفيه مقبلات. إذا تم تقديم المقبلات على أسنان أو أسياخ ، فاخذها بجانب العصا.
تتمتع الأصابع الأطعمة
تناول الأطعمة بأصابعك قد يكون ممتعًا للغاية. ولكن تأكد دائمًا من وجود منديل قريب لأنك ستحتاج إليه على الأرجح.
